Restauranggrossisten Martin & Servera blir samarbetspartner till Kronprinsessparets stiftelse GEN-PEP – en icke vinstdrivande organisation som arbetar för att skapa kännedom och engagemang kring barn och ungdomars hälsa.
Att minska matsvinnet är en viktig fråga, inte minst i handelsledet och i restaurangbranschen. Det gäller att vara sparsam med de resurser som finns. Att producera mat som sedan slängs är definitivt inte rätt väg att gå. Därför är vi på Martin & Servera stolta över att presentera Karma – en app som hjälper restauranger att minska svinnet och samtidigt bidrar till merförsäljning.
Fler och fler av Martin & Serveras kunder, och deras gäster, frågar om ursprung och tillverkningsland. Martin & Servera ansluter sig därför till den nya ursprungsmärkningen Från Sverige som ägs och administreras av Svenskmärkning AB. Bilden visar Svenskmärkning AB:s vd, Maria Forshufvud, med Martin & Serveras Från Sverige-märkta Grevé-ost.