Under årets Way Out West slog Max sitt säljrekord både per timme respektive dygn. På menyn fanns Green-familjen och restaurangkedjan visar därmed återigen att satsningen på gröna burgare är rätt väg att gå för ”goda” resultat. När efterfrågan var som högst serverades närmare 16 burgare per minut till besökarna.
Max öppnar nu sin andra restaurang i Växjö. Det blir den 112: e i Sverige och ligger intill Willys i Teleborg. Den nya restaurangen anställer 38 personer och har plats för 110 sittande inomhus och ytterligare 104 utomhus.
Stiftelsen för miljöstrategisk forskning, Mistra, ger 45 miljoner kronor till forskning om hållbar konsumtion. Forskningen kommer att ledas av Kungliga Tekniska högskolan i Stockholm och går under namnet ”Sustainable consumption – from niche to mainstream”. Max Burgers är partner och medfinansiär i projektet och företagets klimatomställning av menyn kommer vara en del av forskningsprojektet.
Nu mer än någonsin krävs det att fler gör mer för att lösa de klimatutmaningar världen står inför. Därför uppmanar Max de stora aktörerna i branschen att ta fler och snabbare initiativ som bidrar till att minska klimatavtrycket. Parollen lyder Rethink Burgers.
Max lanserar ännu en grön burgare – Grand Deluxe Way Out Halloumi. Denna limited edition-burgare serveras fram till den 23 augusti på Max restauranger i Sverige och blir en försmak till Way Out West i Göteborg. Även i år är Max på plats på festivalen med en fullskalig restaurang.
På tisdagen den 16 maj besökte finansmarknads- och konsumentminister Per Bolund på Max restaurang i Birsta utanför Sundsvall. Under besöket hann Per Bolund både med att praktisera i köket och samtala med Max Informations- och hållbarhetschef, Kaj Török, om ursprungsmärkning av kött på restauranger och strategier för hållbar konsumtion.
Max Hamburgerrestauranger öppnar sin första restaurang i Polen i september 2017. Ytterligare två restauranger beräknas öppna i slutet av 2017. Satsningen på lång sikt är att etablera cirka 200 restauranger i landet. De första restaurangerna ägs och drivs av Max. Franchising kan bli aktuellt för kommande restauranger.
Under maj månad utökar Max tjänsten med hemkörning av Sveriges godaste burgare. Via Foodoras, UberEATS och Hungrig.se's appar kommer möjligheten finnas till att beställa, betala och få leverans direkt hem till dörren i sjutton städer runt om i Sverige. Som en självklar del av Max hållbarhetsarbete klimatkompenserar Max hemkörningen.
I september kommer Max Hamburgare öppna sin tredje restaurang i Stockholm med cityläge. Ombyggnationen till en Max restaurang med det nya Wingårdhs konceptet påbörjas inom kort. Restaurangen kommer att ha en yta på cirka 350 kvadratmeter, 100 sittplatser och en uteservering.
I helgen öppnar Liseberg med nya åkattraktioner och nytt för i år är att det finns tre Max restauranger på området.
Med anledning av eftermiddagens lastbilsattack och allvarliga händelse i centrala Stockholm håller tre restauranger stängt fredag eftermiddag och kväll.
Den 30 mars tillkännagavs resultatet av varumärkesundersökningen Sustainable Brand Index där Max har positionen som branschbäst inom hållbarhet. Samma dag tog Max Hamburgare emot priset för ”Bästa kampanj direkt respons 2017” för sin rekryteringskampanj.
På lördag den 25 mars mellan 20.30–21.30 inträffar WWF Earth Hour, världens största manifestation för miljön och klimatet. Max Hamburgare har under många år stöttat initiativet genom att släcka belysningen på restaurangerna. Nu inför Max "Happy Earth Hour" och erbjuder gröna burgare till halva priset.
Max följer upp förra årets succé med världens första gröna Maxrestaurang på på musikfestivalen Way Out West. På menyn kommer Greenfamiljen - Max helvegetariska och lakto-ovo-vegetariska burgare - att finnas. Festivalbesökarna kan även se fram emot nya smakupplevelser.
När Sveriges Kommunikatörer kl 14.00 den 27 februari tillkännagav vilka som är nominerade till Stora Kommunikatörspriset stod det klart att Max Hamburgerrestauranger är en av tre nominerade i kategorin "Bästa kommunikation näringsliv".
För ett år sedan lanserade Max Green-familjen, med fem nya gröna alternativ på menyn. Lanseringen blev den mest framgångsrika i Max historia. Under 2016 fyrdubblades försäljningen av veganska och lakto-ovo-vegetariska burgare. Lagom till 1-årsjubileet lanserar Max för första gången en grön kampanjburgare – BBQ Halloumi.
Tisdag den 20 december åt den norske klimat- och miljöministern Vidar Helgesen lunch på Max Egertorget i Oslo tillsammans med Max VD Richard Bergfors och informations- och hållbarhetschef Kaj Török. Max hållbarhetsarbete hade sedan tidigare fångat ministerns intresse och följdes upp med fördjupande frågor om effekterna av klimatmärkning, klimatkompensering och klimatsmarta rätter på menyn.
Max Hamburgare rankas som den mest hållbara hamburgerkedjan i Sverige. Det visar Svensk Hållbarhetsranking som bygger på 18 000 intervjuer med svenska folket om vilka av de största och mest kända konsumentföretag som tar mest ansvar i sin verksamhet. Totalt är det 190 företag verksamma i Sverige som rankats.
Nu öppnar Max sin tredje restaurang i Gävle och skapar 50 nya arbetstillfällen i närområdet. Från och med idag, den 30 november, kan hungriga matgäster besöka det nya Hemlingby köpcentrum och njuta av Max goda vegetariska och klassiska hamburgare.
Max Hamburgare har av ett 20-tal toppstudenter vid svenska universitet utsetts till Business Model of the Year. Max fick priset för att man med stor framgång utmanat den allmänt accepterade affärsmodellen i snabbmatbranschen genom att bland annat lansera ett nytt sortiment med vegorätter.