Nya kampanjburgaren BBQ Ranch inleder hösten men förlänger också sommarens känsla av barbeque och grillkvällar. BBQ Ranch är en amerikansk klassiker som erbjuds som kampanjburgare i fyra alternativ; nötkött, kyckling, halloumi och inte minst Delifresh Plant Beef. Delifresh Plant Beef är MAX nya burgare som är som kött fast växtbaserat.
Claes Petersson har erbjudits tjänsten som Vice VD/Innovations- och utvecklingschef för MAX Burgers globalt och börjar den 1 december. Rollen har skräddarsytts efter Claes Peterssons mångsidiga kompetens och internationella erfarenhet inom retail och restaurangbranschen.
Det svenska familjeföretaget MAX Burgers fyller år. Den 14 juni är det 50 år sedan Curt Bergfors med sambo Britta Fredriksson (född Andersson) slog upp luckan i sin första grill i hörnet av Uno-X-macken i Gällivare, som blev den första MAX-restaurangen. Många år senare finns MAX restauranger på över 130 platser i Sverige, Norge, Danmark, Polen och Egypten.
Den 14 juni är det 50 år sedan den första MAX-restaurangen, då Uno-X-grillen, öppnade i centrala Gällivare. För att fira jubileet gästspelar MAX i Gällivare med en restaurang på samma plats där allting började. Den 11 – 14 juni välkomnas Gällivarebor och förbipasserande till pop-up restaurangen där MAX bjuder på burgare och aktiviteter för hela familjen.
I mars lanserade MAX nya gröna mål till sin Green-familj. Nu följer man upp och presenterar ytterligare två gröna alternativ: Lyxshake Jalapeño och Grand Deluxe Jalapeño. De båda finns att beställa under en kampanjperiod med start 1 april.
Från och med idag delas fyra nya böcker ut tillsammans med Maxboxen. De modiga syskonen Milda och Malte träffar du i en av böckerna, och i en annan bok träffar du Leo som ingenting hellre vill än att också få en lös tand, precis som klasskamraterna.
Jordbruksverkets summering från den 1 mars 2018 visar att förra året innebar den största årliga minskningen av den totala förbrukningen av kött i Sverige sedan 1990. MAX egna siffror visar också på ett liknande trendbrott och företaget skyndar nu på fortsatt klimatomställning. Den 15 mars lanseras nya goda gröna klimatsmarta burgare, nuggets och veganska dippsåser på menyn.
En av MAX mest populära kampanjburgare, Grand Deluxe Umami, hittar tillbaka till menyn den 18 januari till den 15 mars. Nyhet för denna gång är att burgaren även finns med kyckling. De tre varianterna är svenskt nötkött, svensk kyckling och halloumi. Precis som tidigare serveras alla varianterna med MAX umamidressing.
MAX inleder 2018 med Lasse Berghagens böcker om Filippa och morfar och Katarina Ekstedts berättelser om Kaj som provar olika sporter som gåva i Maxboxen. Under året kommer totalt en miljon barnböcker att delas ut under tre månader; januari, mars och november.
Under november månad kommer 300 000 barn få stifta bekantskap med barnbokskaraktärerna Benny Brun, Tove, Nils och Maja eller Milda och Malte. Fyra böcker från B. Wahlströms alternerar som gåvobok i Maxboxen.
Kampanjburgaren Frisco Hot Melt med det nya toastbrödet Frisco Hot Melt Toast, har gjort succé på Max restauranger. Tillsammans med Lantmännen Unibake tar Max nu Frisco Hot Melt Toast till matbutikerna under varumärket Hatting. En inspirerande nyhet för alla som tycker att toastbröd fungerar lika bra på frukostbordet som till middag, till vardags eller på fest.
Max öppnar idag den 1 september sin första restaurang i Polen. Den ligger centralt i den medeltida staden Wroclaw, europeisk kulturhuvudstad 2016, belägen i sydvästra Polen.
Nu har det första avsnittet av ”En Maxad Festivalpodd” släppts som följs av ytterligare sju avsnitt varje onsdag. Den sista inspelningen sker live från Max restaurang inne på festivalområdet den 12 augusti. Med avstamp i festivalernas värld bjuds lyssnarna in till personliga intervjuer med artister som kommer att medverka på Way Out West.
På lördag den 25 mars mellan 20.30–21.30 inträffar WWF Earth Hour, världens största manifestation för miljön och klimatet. Max Hamburgare har under många år stöttat initiativet genom att släcka belysningen på restaurangerna. Nu inför Max "Happy Earth Hour" och erbjuder gröna burgare till halva priset.
Grand Deluxe Umami kommer tillbaka som kampanjburgare i ny tappning och i två varianter - svenskt nötkött och halloumi. Båda serveras med umamidressing med smak av rostad vitlök och tryffel. Med lanseringen presenterar Max även Sounds of Umami. Ett experiment där ljud förhöjer smaken av burgarens ingredienser för att nå den ultimata smakupplevelsen.
Max följer upp förra årets succé med världens första gröna Maxrestaurang på på musikfestivalen Way Out West. På menyn kommer Greenfamiljen - Max helvegetariska och lakto-ovo-vegetariska burgare - att finnas. Festivalbesökarna kan även se fram emot nya smakupplevelser.
För ett år sedan lanserade Max Green-familjen, med fem nya gröna alternativ på menyn. Lanseringen blev den mest framgångsrika i Max historia. Under 2016 fyrdubblades försäljningen av veganska och lakto-ovo-vegetariska burgare. Lagom till 1-årsjubileet lanserar Max för första gången en grön kampanjburgare – BBQ Halloumi.
MinimizeYou är igång. Johan Groundstroem, som genom sitt eget projekt MinimizeMe, gick ner 30 kg på 90 dagar genom en diet bestående av hamburgare och träning utmanar nu sex deltagare att med hans hjälp göra samma resa mot en livstilsförändring. Under sex veckor får de personlig coachning, vardagsmotion och en diet bestående av nyckelhålsmärkta hamburgare. http://youtu.be/HxU1W-ywI3Y
Nu är det dags att börja slipa på det bästa hamburgerreceptet. Idag startar årets upplaga av Hamburger-SM, där vinnaren utses av en namnkunnig jury. Parallellt drar Max också igång den nya bildtävlingen – Sveriges läckraste burgarbild.
I den nya boken Where chefs eat”, väljer stjärnkockarna ut sina egna favoritrestauranger i världen. Max restaurang på Vasagatan i Stockholm tar sig in på den prestigefyllda listan, efter att ha blivit rekommenderad av Gastrologiks grundare Anton Bjuhr.
