Kampen om vem som ska bli svensk mästare i att laga hamburgare har pågått sedan i maj. Hemmakockar har postat bilder och recept på Instagram och nu har fem personer gått vidare till final. Den 29 augusti möts finalisterna i Stockholm då de inför en namnkunnig jury gör upp i kampen om vem som lagar den godaste hamburgaren.
Just nu pågår Hamburger-SM, årets godaste tävling där hemmakockar tävlar med sina burgare på Instagram. Juryn består av den amerikanska hamburgerexperten George Motz, journalisten och hamburgerälskaren Jennie Hammar samt Dorotea Malmegård som bland annat bakat för hovet. Juryns ordförande är Richard Bergfors, VD på Max som också ligger bakom Burgerspotting på Instagram.
För åttonde året i rad anordnar Max Hamburger-SM där man vill hitta den godaste burgaren. Under hela sommaren kommer Sveriges hemmakockar att kunna delta i tävlingen genom att dela sitt bästa recept på Instagram.
Jens Drugge från Stockholm tog hem segern i sjunde upplagan av Hamburger-SM som avgjordes i Kungsträdgården i Stockholm idag. Finalisterna tillagade och serverade sina hamburgare inför en jury bestående av stjärnkocken Tommy Myllymäki, skribenten och kokboksförfattaren Jonas Cramby, Sigrid Bárány, vinnare av Sveriges Mästerkock 2012 och Christoffer Bergfors, vice vd på Max.
Det drar ihop sig till final i Hamburger-SM 2013. Gemensamt för de fem burgare som tävlar om juryns gunst den 5 juni är att de alla har en eller flera starka smaksättare. Bland ingredienserna finns även inslag som syltad rödlök, västerbottenost och tryffelbearnaise.
Nu är det dags att börja slipa på det bästa hamburgerreceptet. Idag startar årets upplaga av Hamburger-SM, där vinnaren utses av en namnkunnig jury. Parallellt drar Max också igång den nya bildtävlingen – Sveriges läckraste burgarbild.
