Vad är det vi äter? Fejkad mat eller äkta vara?
Mats-Eric Nilsson har skakat om såväl tusentals matkonsumenter som stora delar av livsmedelsbranschen genom hans böcker ”Den hemliga kocken” och ”Äkta vara”. Onsdagen den 7 april är det en föreläsning i Lund. Mats-Eric kommer då berätta om ingrediensfusk där tillsatser ofta får ersätta reklamens lockande råvaror.