Under april och maj anordnar Medborgarskolan plantbytardagar där odlingsintresserade har chansen att byta sticklingar och plantor med varandra. Odlingsintresset bland vanligt folk har verkligen exploderat den senaste tiden och suget att odla sin egen ekologiska och giftfria mat är större än någonsin. Har man inga plantor att byta med kan man köpa för rimlig peng.
Föreningen Hemmaodlat i Malmö har kurser hos Medborgarskolan i tekniken hyproponisk odling, ett sätt att odla grönsaker utan jord. En odlingsform som passar alla, oavsett boendeform. Tar liten plats och grönsakerna växer snabbt.
Inför påsk lanserar Medborgarskolan i Skåne snabbiskurser som är under en dag och några få timmar. På en snabbiskurs får deltagarna ett smakprov på olika ämnen som måleri, foto, makramé, dans, smycke och trädgård. Medborgarskolan uppmanar att bryta traditionerna och fylla påskägget med snabbiskurser istället för godis. Både hälsosamt och enkelt.