Blogginlägg -

Salladsbowl med kyckling och ägg

En mättande sallad med massor av grönt, saftig kyckling, krispigt skinn och kokt ägg.

4 personer

  • 1 hel kyckling
  • 4 ägg
  • 2 huvuden romansallad
  • 1 gurka
  • 200 g gröna bönor
  • 1 burk linser
  • 2 msk. vitvinsvinäger
  • 0,5 dl olivolja
  • Salt, peppar

GÖR SÅ HÄR

Halvera kycklingen och lägg den i en ugnsfast form. Krydda kycklingen med salt och peppar och stek vid 200 °C i ca 45 min tills köttsaften är genomskinlig.

Koka äggen i 6 min.

Skölj och riv romansalladen i bitar. Riv gurkan i strimlor, använd gärna en spiralizer om du har en. Skär och blanchera bönorna 2 min. i lättsaltat vatten.

Skölj linserna i kallt vatten och låt dem droppa av.

Vispa ihop en dressing med vitvinsvinäger, olivolja, salt och peppar.

Plocka bort skinnet från kycklingen och knaperstek det.

Dela kycklingköttet i mindre bitar.

Lägg sallad i en stor, djup tallrik och lägg på kyckling, ägg, bönor, gurka, linser och krispigt kycklingskinn. Häll över dressingen och servera.

Ämnen

  • Livsmedel

Kategorier

  • recept

Relaterat innehåll

  • Recept på torsk med spenat, honung och kokosris

    Många av oss äter inte tillräckligt mycket fisk, så här är ett recept fullt av smak och härliga vitaminer! Torsk tillsammans med vitlök, honung, äpple och spenat är en fräsch och ljuvlig kombination.

  • Recept på citrusjuice med ingefära

    Mota förkylningen vid dörren med en morgonjuice med c-vitamin och ingefära. Denna juice är en bra start på dagen med färskpressad grapefrukt och clementin och upphottad med färsk ingefära.

  • Recept på kycklingburgare

    En supergod burgare med mör kyckling, en god skiva ost och grön marinerad coleslaw.

Fyll i din epostadress för att följa Netto Sverige

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Netto Sverige.

Okej