Stefano Catenacci gästar Stallmästaregården
Den 19 - 23 mars gästspelar Stefano Catenacci Stallmästaregården med en specialkomponerad femrättersmeny, som kommer att gå i Werner Vögelis anda.
Den 19 - 23 mars gästspelar Stefano Catenacci Stallmästaregården med en specialkomponerad femrättersmeny, som kommer att gå i Werner Vögelis anda.
Fr.o.m. 1 april 2013 tar Stockholm öl & vin AB över driften av J- Event. Verksamheten kommer att fortsätta som tidigare och den nya ägaren kommer att både hyra ut mässutrymmet och själva arrangera evenemang.Nobis AB fortsätter med driften av både Hotel J, Restaurant J, J:s Tornvilla och J:s Fabrikörsvilla.
Nästa spännande fotograf som ställer ut på Operakällarens Veranda är Irmelie Krekin.Irmelie Krekin är en autodidakt, Stockholmsbaserad konstnär, som arbetar med film och fotografi.
December 2012 - hotel.info har på nytt delat ut kvalitetsstämpeln "Top Rated Hotel" och därigenom gett utmärkelser till de hotellen i Sverige med de bästa recensionerna under år 2012. Hotel J är placerad bland de tio främsta på denna lista.
Mitt i julrushen fick Magnus Johansson beskedet att han vunnit Årets Gravlaxtävling. En överraskad Magnus fick ta emot Stockholm Krogs vandringspokal samt en skreifiskeresa för två personer till nordnorge arrangerad av Norges Sjömatsråd.
Stenborgaren serveras året runt på Operakällaren som en del av den historia som finns i huset sedan1700-talet.Idag tillverkas Stenborgaren på Möja tillsammans med Långsviks Krydderi & Handel, som har en gedigen tradition av tillverkning av svenskt brännvin.
Söndagen den 9 december avslöjas vinnarna i årets upplaga av Bartenders Choice Awards. Guldbaren på Nobis Hotel på Norrmalmstorg är nominerad till ”Årets Cocktailbar”, "Årets Barfluga" och " Årets Cocktaillista" för andra gången i tävlingen.
Fabriken Furillen på Gotland har fått en ny VD och delägare, Fredrik Malmstedt. Fredrik kommer senast från restaurang 50 KVADRAT där han varit ägare.
Gustaf Nathorst Windahl återvänder till Stallmästaregården som Kökschef. Gustaf kommer senast från restaurang KB där han varit Kökschef. Gustaf har mångårig erfarenhet från restaurangbranschen och har bland annat arbetat på Prinsen och Gondolen.
Hotel Skeppsholmen har rekryterat Helena Olofsson som ny Försäljningsansvarig, Jeanette Greijer Nilsson som ny Revenue Manager och Tomas Lindh som ny Köksmästare.
Nobiskoncernen samtliga hotell och restauranger är sedan tidigare Svanenmärkta med undantag för Nobis Hotel som nu också blir ett Svanenmärkt hotell.
När Congrex presenterade årets vinnare av deras Stora Konferenspris i kategorierna Bästa Service, Bästa konferensfacilitet, Bästa kök och Bästa totalupplevelse blev två av vinnarna Hotel Skeppsholmen och Hotel J.