Stenborgaren serveras året runt på Operakällaren som en del av den historia som finns i huset sedan1700-talet.Idag tillverkas Stenborgaren på Möja tillsammans med Långsviks Krydderi & Handel, som har en gedigen tradition av tillverkning av svenskt brännvin.
Söndagen den 9 december avslöjas vinnarna i årets upplaga av Bartenders Choice Awards. Guldbaren på Nobis Hotel på Norrmalmstorg är nominerad till ”Årets Cocktailbar”, "Årets Barfluga" och " Årets Cocktaillista" för andra gången i tävlingen.
Fabriken Furillen på Gotland har fått en ny VD och delägare, Fredrik Malmstedt. Fredrik kommer senast från restaurang 50 KVADRAT där han varit ägare.
Gustaf Nathorst Windahl återvänder till Stallmästaregården som Kökschef. Gustaf kommer senast från restaurang KB där han varit Kökschef. Gustaf har mångårig erfarenhet från restaurangbranschen och har bland annat arbetat på Prinsen och Gondolen.
Hotel Skeppsholmen har rekryterat Helena Olofsson som ny Försäljningsansvarig, Jeanette Greijer Nilsson som ny Revenue Manager och Tomas Lindh som ny Köksmästare.
Nobiskoncernen samtliga hotell och restauranger är sedan tidigare Svanenmärkta med undantag för Nobis Hotel som nu också blir ett Svanenmärkt hotell.
När Congrex presenterade årets vinnare av deras Stora Konferenspris i kategorierna Bästa Service, Bästa konferensfacilitet, Bästa kök och Bästa totalupplevelse blev två av vinnarna Hotel Skeppsholmen och Hotel J.
Spela tennis på en av Sveriges första tennisbanor, mitt inne i centrala Stockholm med havsutsikt. Hotel Skeppsholmen erbjuder Tennisbana, gjord av plexiplave, precis framför hotellet och alldeles intill Stockholms hamninlopp. Både hotellgäster, Stockholmare och andra besökare är välkomna att boka en tid på en av Sveriges första tennisbanor.
Efter hård konkurrens bland några av Sveriges absolut bästa bartenders blev Guldbarens Head Bartender Mattias Skoog en de tre bartenders som får representera Sverige när bartendertävlingen WORLD CLASS avgörs.
Restaurang Långa Raden fortsätter att hylla svenska mattraditioner och bjuder den 12:e maj kl 12.00 in till Strömmingsfest för hela familjen. I vår grönskande trädgård med utsikt över Saltsjön kommer vi att servera stekt strömming med potatismos och massor av härliga tillbehör. Det kommer också bjudas på underhållning och andra aktiviteter som passar för hela familjen, stor som liten.
På söndag den 1 april är det dags för den fjärde och sista gruppomgången i detta års Cocktailkamp. Vilka det är som kniper den sista finalplatsen kommer avgöras under stor spänning.
Stefano Catenacci har varit med och designat ett förkläde och en skärbräda till Stiftelsens Livslusts 15 årsjubileum. Produkterna kommer bland annat att säljas på Hotel J, Stallmästaregården och Hotel Skeppsholmen. Produkterna tillverkas vid Livslusts yrkesskola i Lettland och intäkterna från försäljningen går till Livslusts verksamhet för utsatta ungdomar i Lettland.
