Semifinalisterna i tävlingen Årets Servitör är klaraDen 2 november anordnas Årets Servitör, tävlingen för Sveriges matsalsproffs. Nu har juryn valt ut sex semifinalister bland de inskickade bidragen. Dessa kommer att testas både teoretiskt och praktiskt under semifinalen, där tre går vidare till en final som innebär servering för publik och jury och uppdukning av ett eget bort.Tävlingen hålls i Sp
Semifinalisterna i tävlingen Årets Servitör är klaraDen 2 november anordnas Årets Servitör, tävlingen för Sveriges matsalsproffs. Nu har juryn valt ut sex semifinalister bland de inskickade bidragen. Dessa kommer att testas både teoretiskt och praktiskt under semifinalen, där tre går vidare till en final som innebär servering för publik och jury och uppdukning av ett eget bort.Tävlingen hålls i Sp
Semifinalisterna i tävlingen Årets Servitör är klara!Den 2 november anordnas Årets Servitör, tävlingen för Sveriges matsalsproffs. Nu har juryn valt ut sex semifinalister bland de inskickade bidragen. Dessa kommer att testas både teoretiskt och praktiskt under semifinalen, där tre går vidare till en final som innebär servering för publik och jury och uppdukning av ett eget bort.Tävlingen hålls i S
Semifinalisterna i tävlingen Årets Servitör är klaraDen 2 november anordnas Årets Servitör, tävlingen för Sveriges matsalsproffs. Nu har juryn valt ut sex semifinalister bland de inskickade bidragen. Dessa kommer att testas både teoretiskt och praktiskt under semifinalen, där tre går vidare till en final som innebär servering för publik och jury och uppdukning av ett eget bort.Tävlingen hålls i Sp
Sex matsalsproffs är uttagna för att kämpa om titeln Årets Servitör den 2 november på Grand Hôtel.
Det blir restaurang Trio i Malmö och Mathias Dahlgrens Matsal i Stockholm som gör upp om utmärkelsen Årets Krog den 2 november på Restauranggalan. Sorunda Grönsakshandel och kaffe- och televerantören Johan & Nyström är krögarnas kandidater till nya priset Årets Leverantör. De unga talangerna Emma Erlandsson, 19 år och Nicklas Lövgren, 22 år slåss om priset Årets Framtidslöfte och ett resestipe
Det blir restaurang Trio i Malmö och Mathias Dahlgrens Matsal i Stockholm som gör upp om utmärkelsen Årets Krog den 2 november på Restauranggalan. Sorunda Grönsakshandel och kaffe- och televerantören Johan & Nyström är krögarnas kandidater till nya priset Årets Leverantör. De unga talangerna Emma Erlandsson, 19 år och Nicklas Lövgren, 22 år slåss om priset Årets Framtidslöfte och ett resestipe
Nu är finalisterna klara till årets upplaga av Restauranggalan. Det blir Restaurang Trio i Malmö och Mathias Dahlgren Matsalen i Stockholm som slåss om priset Årets Krog. Nominerade till Årets Krögare är Per Bengtsson, PM & Vänner och Magnus Lindström & Per Blomqvist på Swedish Taste, Göteborg.
Vinnare av Industrins hållbarhetspris, i kategorin Industrins Energipris, är PFE-nätverket via Energimyndigheten med 110 företag. Nätverket har sitt ursprung i det program som drivits av Energimyndigheten sedan 2004, och som involverar Sveriges mest energiintensiva företag.
Vilka blir de svenska smaktrenderna 2010?
Den 16 november arrangerar branschtidningen RS - Restauranger & Storkök i samarbete med Gastro Nord i Stockholm seminariet Dining Trends. Under dagen föreläser några av Sveriges ledande matpersonligheter kring ledarskap, kommunikation, rekrytering och måltidstrender. Moderator för seminariet är matskribenten Anna Sjögren.
Dessutom gästas seminari
Sju gårdar har utsetts till Årets leverantör av branschtidningen Fri Köpenskap. I juryns motivering står:
"7 Gårdar förenar ekologisk framställning av livsmedel med närproduktion. Visionen är att leverera en produkt som framställs både klimatsmart och med hänsyn till naturens kretslopp. Genom att flera aktörer samverkar skapar 7 gårdar ett bättre utgångsläge på marknaden och inspirerar andra pr
Hemköp Ryd i Linköping har utsetts till Årets leverantör av branschtidningen Fri Köpenskap. I juryns motivering står:
"Hemköp Ryd utstrålar matglädje med ett brett sortiment med en elegant och funktionell design. En entreprenörsdriven butik som fått en personlig prägel med sitt utbud och skapat service. En ambitiös affärsidé som givit grund för en fantastisk utveckling".
Priset delades ut i
Leksandsbröd har utsetts till Årets leverantör av branschtidningen Fri Köpenskap. I juryns motivering står:
"Leksandsbröd har som utmanare till marknadsledaren utvecklat hela knäckebrödssegmentet. Ett familjeföretag som investerar för framtiden och profilerar sig med sitt miljöarbete och med sin starka förankring i hembygden".
Priset delades ut i samband med Dagligvarugalan på Grand Hôtel i
Totalt delade affärstidningen Fri Köpenskap ut tio priser i lika många kategorier under Dagligvarugalan på Grand Hôtel i Stockholm den 1 september.
- Dagligvaror är en stor och spännande bransch, med både små och stora företag inom handeln och bland leverantörerna. Med Dagligvarugalan vill vi hylla framgångsrika personer och företag som annars inte får den uppmärksamhet de förtjänar, säger Fri
Den första september bjuder affärstidningen Fri Köpenskap in till årets stora fest - Dagligvarugalan. Här kommer dagligvarubranschens främsta att belönas i elva kategorier under en prestigefylld galakväll på Vinterträdgården, Grand Hôtel i Stockholm. Ett av de nominerade företagen är Emå Mejeriet i Hultsfred.
- I många andra branscher prisar man de skickligaste företagen och de mest djärva inno
Den första september bjuder affärstidningen Fri Köpenskap in till årets stora fest - Dagligvarugalan. Här kommer dagligvarubranschens främsta att belönas i elva kategorier under en prestigefylld galakväll på Vinterträdgården, Grand Hôtel i Stockholm. En av de nominerade är Jens Bertilzon på Toppen ICA i Höllviken.
- I många andra branscher prisar man de skickligaste företagen och de mest djärva
Den första september bjuder affärstidningen Fri Köpenskap in till årets stora fest - Dagligvarugalan. Här kommer dagligvarubranschens främsta att belönas i elva kategorier under en prestigefylld galakväll på Vinterträdgården, Grand Hôtel i Stockholm. Ett av de nominerade företagen är ICA Supermarket på Fäladstorget i Lund.
- I många andra branscher prisar man de skickligaste företagen och de me
Den första september bjuder affärstidningen Fri Köpenskap in till årets stora fest - Dagligvarugalan. Här kommer dagligvarubranschens främsta att belönas i elva kategorier under en prestigefylld galakväll på Vinterträdgården, Grand Hôtel i Stockholm. Ett av de nominerade företagen är Coop konsum Matcity i Umeå.
- I många andra branscher prisar man de skickligaste företagen och de mest djärva in
Den första september bjuder affärstidningen Fri Köpenskap in till årets stora fest - Dagligvarugalan. Här kommer dagligvarubranschens främsta att belönas i elva kategorier under en prestigefylld galakväll på Vinterträdgården, Grand Hôtel i Stockholm. Ett av de nominerade företagen är ICA Kvantum i Kungsbacka.
- I många andra branscher prisar man de skickligaste företagen och de mest djärva
Den första september bjuder affärstidningen Fri Köpenskap in till årets stora fest - Dagligvarugalan. Här kommer dagligvarubranschens främsta att belönas i elva kategorier under en prestigefylld galakväll på Vinterträdgården, Grand Hôtel i Stockholm. Ett av de nominerade företagen är Hemköp Ryd i Linköping.
- I många andra branscher prisar man de skickligaste företagen och de mest djärva innova