Gå direkt till innehåll

Kategorier: sommar

  • Grillat fruktspett med hemlagad kolasås av Västerbottenost®. Foto Paul Allan

    Ostmästarens sommarmeny á la Västerbottensost® - Del 3/3

    Efter en riktigt smakrik middag en sen sommarkväll stundar dessert. Något sött och syndigt som bara smälter i munnen. Här delar Ostmästare Thomas Rudin delar med sig av sina sommarfavoriter som har en liten twist, nämligen att de alla innehåller sältan från Västerbottensost®.

  • Ostmästarens sommarmeny á la Västerbottensost® - Del 2/3

    Sommaren är i full gång och Ostmästare Thomas Rudin delar med sig av sina sommarfavoriter med Västerbottensost®. Han har jobbat med smaksensorik i större delen av sitt liv, så just smak ligger honom varmt om hjärtat. Här tipsar han om några av sina bästa varmrätter. Röding och grillad blomkål.

  • Krispiga och smakrika chips av Västerbottensost® med löjrom hör sommaren till. Foto: Fabian Björnstjerna

    Ostmästarens sommarmeny á la Västerbottensost® - Del 1/3

    Nu när sommaren är här stundar många goda middagar i kvällssolen. En av de som tänkt njuta riktigt ordentligt är Thomas Rudin, Ostmästare för Västerbottensost®. I denna miniserie av menyer tipsar han om sina bästa sommarfavoriter.