Filmjölkens dag 8 juli — Norden del av ett globalt ”filbälte”
Den 8 juli firas Filmjölkens dag. Norrmejerier lyfter i år filmjölkens globala tradition. Filmjölk som är naturligt rik på protein och vitamin D, är en del av svensk matkultur.
Den 8 juli firas Filmjölkens dag. Norrmejerier lyfter i år filmjölkens globala tradition. Filmjölk som är naturligt rik på protein och vitamin D, är en del av svensk matkultur.
Få smaker är så starkt förknippade med svenska högtider som Västerbottensost. Lagom till midsommar och sommarens alla festligheter lanseras nu ett begränsat parti extra lagrad Västerbottensost, lagrad i minst 24 månader och förpackad i en särskild sommardekor.
Den extra lagringstiden ger osten en ännu fylligare karaktär med tydligare sälta och djup, egenskaper som gör den lika uppskattad på ost
Norrmejerier inleder samarbete med Hooja. Duon kommer till att börja med att synas på Norrmejeriers mjölkpaket i Norrland.
Nu blir den populära musikduon Hooja ambassadörer för Norrmejerier. Från vecka 27 tar duon plats på Störstmjölken, Norrmejeriers 1,75-litersförpackning. Satsningen markerar första steget i ett längre samarbete mellan två norrländska ikoner.
Mjölk är hetare än på länge. Enligt Matrapporten 2026* har andelen svenskar som dricker mjölk till vardags ökat från 11 till 14 procent, ett historiskt tren
Hur ofta får Umeå besök av världens bästa kock?
Tidigare i veckan besökte Björn Frantzén, känd krögare bakom Frantzén i Stockholm och den enda kocken i världen som driver tre restauranger med tre Michelinstjärnor, Umeå tillsammans med skådespelaren och programledaren Dragomir ”Gago” Mrsic för att spela in reklamfilmer för Västerbottensost. Norrmejerier ville passa på att inkludera framtidens st
I samband med Norrmejeriers föreningsstämma i Umeå den 5 maj valdes Stefan Stolt, 49 år, från Junsele till ny styrelseordförande och Emil Frölander, 28 år, från Sidensjö till ny vice ordförande i Norrmejerier. Med det nya ledarskapet gör föreningen en tydlig markering: det finns framtidstro i den norrländska mjölkproduktionen.
Hur ska transportinfrastrukturen för livsmedel i norra Sverige finansieras? Den frågan riktar Norrmejeriers företrädare till statsminister Ulf Kristersson när han idag besöker Burträsk mejeri.