Butiker kommer även i fortsättningen att vara den viktigaste försäljningskanalen, men e-handeln har ökat kraftigt under coronapandemin. Det är den bedömning som görs av livsmedelsföretag med ekologiska och KRAV-märkta produkter i sitt sortiment. Det framkommer i Kantar Sifo-undersökningen ”Ekologiska producentbarometern” som genomförts för andra året i rad på uppdrag av KRAV och Organic Sweden.
Det finns en stark framtidstro bland Sveriges ekobönder. 37 procent planerar betydande investeringar de kommande tre åren bland annat för att förädla sina lokala råvaror. Dessutom tror allt fler att de kommer sälja mer direkt till konsument. Det visar Ekologiska Lantbruksbarometern 2020, där Kantar Sifo intervjuat 500 svenska ekobönder på uppdrag av Ekologiska Lantbrukarna och Organic Sweden.
Företag som har en stor andel ekologiska produkter i sitt sortiment har en mer positiv syn på försäljningsutvecklingen än företag med en mindre andel eko i sortimentet. Det visar en ny KANTAR Sifo-undersökning bland företag som har ekologiska produkter i sitt sortiment.
I dag öppnar världens största ekomässa – Biofach 2019 – i Nürnberg. Det är mötesplatsen för över 3 000 utställare och 50 000 besökare med intresse för ekologisk mat och dryck.
Exporten av ekologisk mat och dryck uppgick till 1,2 miljarder kronor 2017 vilket är en ökning med 51 miljoner kronor jämfört med året innan. Det ekologiska lantbruket och förädlingsföretagen står inför flera utmaningar men också stora möjligheter enligt en ny kartläggning av svensk ekoexport.
I morgon onsdag (24/10) ska EU-kommissionen rösta om ett förslag som syftar till att komma till rätta med otillbörliga handelsmetoder. Förslaget ska bidra till en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Under torsdagen höll branschorganisationen Organic Sweden årsmöte. Till ny ordförande valdes Johan Ununger, VD på Saltå Kvarn, medan Charlotte Bladh André, grundare av Ekorrens Ekologiska, tillträder en ny roll som verksamhetschef. Årsmötet följdes av Ekologiska Framtidsdagen som i år handlade om hållbara partnerskap i en hållbar livsmedelskedja.
