Försäljningen av ekologiska mejeriprodukter har minskat de senaste åren. En ny rapport visar att nedgången drivs av ett minskat utbud snarare än en minskad efterfrågan från konsument. Rapporten "Marknaden för ekologiska mejeriprodukter i Sverige" har tagits fram på uppdrag av Ekologiska Lantbrukarna och Organic Sweden inom ramen för kampanjen Känn Lugnet.
I Sverige finns en fantastisk mångfald av ekologiska ostar, men de hittar inte alltid ut till landets butikshyllor. Hittills har det inte heller funnits någon sammanställning av alla ekologiska ysterier. Inom kampanjen “Känn Lugnet” lanseras nu Sveriges första ekologiska ostkarta.
I Sverige finns en fantastisk mångfald av ekologiska ostar, men de hittar inte alltid ut till landets butikshyllor. Hittills har det inte heller funnits någon sammanställning av alla ekologiska ysterier. Inom kampanjen “Känn Lugnet” lanseras nu Sveriges första ekologiska ostkarta.