Gå direkt till innehåll
Skolmaten fyller 80 år och det firar Orkla Foodsolutions under Climate Week 2026.

Pressmeddelande -

Skolmaten fyller 80 år – firas under Climate Week 2026

I vecka 43 förvandlas Climate Week till ett enda stort kalas när skolmaten firar 80 år. Under Climate Week 2026 hyllas skolköket och alla som varje dag ser till att barnen får energi för att orka lära.

Sedan 1946 har skolmåltiden spelat en avgörande roll för jämlikhet, hälsa och hållbarhet i Sverige. Med samma utgångspunkt startades Climate Week som ett initiativ för att lyfta hållbarhetsarbetet i skolköken – utan att tumma på den goda smaken. Nu samlas dessa två i en gemensam temavecka där klassiska rätter från olika årtionden serveras i modern tappning.

Deltagande skolkök får tillgång till färdigt material som recept, bordspratare, quiz och affischer, för att göra veckan både inspirerande och enkel att genomföra.

Förra året deltog skolor från 65 kommuner – ett nytt rekord. Nu är anmälan öppen inför årets festvecka.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier


Orkla FoodSolutions är målet att vara den bästa tänkbara mat- och måltidspartnern för kockar och professionella kök. Vi tror på en kombination av goda produkter, smarta konceptlösningar och samarbeten, för att tillsammans skapa en hållbar framtid. orklafoodsolutions.se

Orkla FoodSolutions tillhör Orkla Foods Sverige, och riktar sig mot både den offentliga och privata food service-marknaden. Allt arbete utförs med omtanke om människor, hav och land. Inom bolaget är vi ungefär 1500 matälskande medarbetare som arbetar passionerat med några av Sveriges mest välkända varumärken, såsom Felix, Abba, Kalles, Anamma och Ekströms. Orkla Foods Sverige omsätter cirka 5 miljarder kronor årligen.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Lecora lanserar ekologisk falafel gjord på svensk gul ärta

    Orkla Foodsolutions lanserar Falafel Gul Ärta Eko under varumärket Lecora - gjord på 100 % svenska ekologiska gula ärtor och utvecklad i samråd med skolkök. Samtidigt relanseras Falafel och Falafel Eko med förbättrade recept och ny falafelform. Tillsammans med Falafel Burger Eko utgör de ett uppdaterat falafelsortiment för professionella kök.

    Närbild på tallrik med Lecora Falafel Gul Ärta Eko, serverad med grönsaker och bröd. I bakgrunden syns flera serveringar.
  • FELIX lanserar köttbullar gjorda på svenskt, KRAV-märkt, ekologiskt fläskkött - ett nytt alternativ när nötköttsbristen påverkar svenska kök

    FELIX lanserar köttbullar med svenskt, KRAV-märkt, ekologiskt fläskkött, ett gott och tryggt val för offentliga kök och restauranger som vill erbjuda måltider med svensk köttråvara. Köttbullarna är tillagade i Eslöv och köttet uppfyller UHM:s krav för ansvarsfull djurhållning. Fria från gluten, laktos, mjölkprotein, soja och ägg, vilket gör dem till ett allergivänligt alternativ för matgästerna.

    Tallrik med FELIX KRAV-märkta ekologiska köttbullar med svenskt fläskkött. Bakom syns skolmaterial, t.ex. penna, block, gem.
  • Framtidens protein: Anamma lanserar två vegoprodukter baserade på solros- och ärtprotein

    Anamma Vegofärs Solros Ärta och Vegokorv Solros Ärta är två nya, veganska produkter från Anamma som är baserade på solrosprotein och ärtprotein och är ett bra alternativ till sojabaserade produkter. Både Anamma Vegofärs Solros Ärta och Vegokorv Solros Ärta är fria från gluten, ägg och mjölk, är nyckelhålsmärkta och tillverkade i Sverige.

  • FELIX Nöt & Grönt - klassiska kötträtter på nytt vis

    Med lika delar grönsaker och svenskt nötkött har Orkla FoodSolutions skapat moderna versioner av tre klassiska favoriter för foodservice-marknaden – köttbullar, pannbiff och burgare. FELIX Nöt & Grönt innehåller, förutom svenskt nötkött, noggrant utvalda grönsaker i form av kikärtor, palsternacka, morot, blomkål och lök.