Gå direkt till innehåll
Köttbullar, pannbiffar och burgare från FELIX där hälften av köttet ersatts med grönsaker.
Köttbullar, pannbiffar och burgare från FELIX där hälften av köttet ersatts med grönsaker.

Pressmeddelande -

FELIX Nöt & Grönt - klassiska kötträtter på nytt vis

Med lika delar grönsaker och svenskt nötkött har Orkla FoodSolutions skapat moderna versioner av tre klassiska favoriter för foodservice-marknaden – köttbullar, pannbiff och burgare.

FELIX Nöt & Grönt innehåller, förutom svenskt nötkött, noggrant utvalda grönsaker i form av kikärtor, palsternacka, morot, blomkål och lök. En kombination som ger riktigt god smak och näring med mindre mättat fett och mer fiber, än om du serverar dina gäster konventionella varianter med endast kött.

Den lägre kötthalten innebär att klimatavtrycket nästintill halveras jämfört med traditionella färsprodukter gjorda på nötkött – ett hållbart val som gör skillnad.

Orklas skickliga kockar och gastronomer har gjort otaliga smaktester för att säkerställa en riktigt god smakupplevelse och recepten är framtagna utan allergener, för att så många som möjligt ska kunna njuta av produkterna.

Med FELIX Nöt & Grönt kan du på ett smart sätt få in mer grönsaker i serveringarna, utan att kompromissa med den klassiska smaken som så många älskar.

Eller med andra ord - välkommen till en ny generation av hållbara och smakrika färsrätter.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier


Orkla FoodSolutions är målet att vara den bästa tänkbara mat- och måltidspartnern för kockar och professionella kök. Vi tror på en kombination av goda produkter, smarta konceptlösningar och samarbeten, för att tillsammans skapa en hållbar framtid. orklafoodsolutions.se

Orkla FoodSolutions tillhör Orkla Foods Sverige, och riktar sig mot både den offentliga och privata food service-marknaden. Allt arbete utförs med omtanke om människor, hav och land. Inom bolaget är vi ungefär 1500 matälskande medarbetare som arbetar passionerat med några av Sveriges mest välkända varumärken, såsom Felix, Abba, Kalles, Anamma och Ekströms. Orkla Foods Sverige omsätter cirka 5 miljarder kronor årligen.

Kontakter

  • produkt-felix-not-gront-form-x3-1600x1000.jpg
    produkt-felix-not-gront-form-x3-1600x1000.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1600 x 1000, 263 KB
    Ladda ner
  • produkt-felix-not-gront-burgare-1600x1000.jpg
    produkt-felix-not-gront-burgare-1600x1000.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1600 x 1000, 242 KB
    Ladda ner
  • produkt-felix-not-gront-kottbullar-1600x1000.jpg
    produkt-felix-not-gront-kottbullar-1600x1000.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1600 x 1000, 262 KB
    Ladda ner
  • produkt-felix-not-gront-pannbiff-1600x1000.jpg
    produkt-felix-not-gront-pannbiff-1600x1000.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1600 x 1000, 243 KB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • FELIX Nötköttbulle med ärta är en nyhet inom det som kallas för 50/50 och hybridtänket.

    FELIX Nötköttbulle med ärta - en ny stjärna på menyn

    Nötkött står för en stor del av det råvarurelaterade klimatavtrycket på restauranger och inom offentlig måltid. Orkla FoodSolutions vill vara med och driva på utvecklingen mot mer hälsosamma och hållbara färsprodukter, och därför har man nu tagit fram en köttbulle med protein från svenskodlad ärta och svenskt nötkött.

  • Lecora Vegetarisk Nugget går att variera och servera på många olika sätt.

    Skolbarnens favorit – nu som nugget

    Orkla FoodSolutions lanserar nu en bekant favorit i nytt format. Under varumärket Lecora kommer nämligen en krispig Vegetarisk Nugget ut på marknaden för restauranger och storhushåll. Lecora Vegetariska Nugget är fri från soja, ägg och laktos. Vilket gör den till ett utmärkt val för de med allergier eller vissa specifika önskemål. Bli en del av lösningen för att minska klimatpåverkan.

  • Lecora Green Burger är fullproppad med goda grönsaker och passar att servera som både biff och burgare.

    Green Burger - en klassiker i nytt format

    Lecora Green Burger är en vegetarisk grönsaksburgare gjord på bland annat vitkål, morötter, gröna ärtor och majs. Burgaren har dessutom en spröd panering som ger en oemotståndlig krispighet. Storleken på 65 gram gör den perfekt för till exempel skolserveringen eller för lunchrestauranger som söker efter ett gott och mättande vegetariskt alternativ. Dessutom är den fri från ägg, laktos och soja.

  • Baljväxtfärsen från Anamma är formbar och passar bra för dig som vill laga egna biffar, burgare, bullar och piroger från grunden.

    Ny formbar baljväxtfärs med svenska rötter

    Anamma Formbar Baljväxtfärs med protein från svenskodlade ärtor, blandad med grovmalda öländska och skånska gråärtor, åkerbönor och linser. En vegansk färs som har en riktigt bra textur att arbeta med, fantastisk smak och innehåller malda baljväxter och på så sätt mer av det goda från bönor och linser. Baljväxtfärsen är enkel att forma och neutralt kryddad med en viss nötighet från baljväxterna.