Varje sekund äts det sex Ballerinakex i Sverige. Ballerina har etablerat sig som svenskarnas populäraste kex och nu ska det dubbla kexet med nougatfyllning förvandlas till muffin. Ballerina Minimuffins är Göteborgs Kex senaste satsning och kommer nu i portionsförpackningar.
Extra stora gyllene bågar med extra mycket ostsmak - i lyxförpackning. Ostbågar har blivit svenskarnas absoluta favoritsnack och i år fyller företaget bakom de populära bågarna 40 år. För att fira det lanseras nu Super Cheez Doodles, ostbågar i en ny stor guldfärgad påse.
Abba Seafood är först med att lansera köttbullar gjorda på fiskkött. Laxköttbullarna är ett steg i Abba Seafoods satsning på enkla och moderna frysta fiskrätter för att underlätta för människor att äta fisk till vardags. Sedan tidigare finns Abba Fiskbiffar och Abba Laxpytt.
Göteborgs Kex återkallar alla barnkex av märket Nalle Puh från samtliga butiker. Anledningen är att kexen kan innehålla spår av cashewnötter, hasselnötter och mandel.
Årets sista natt vill svenskarna äta ost och kex. Nyårsafton är ostbrickans stora helg. Även om osten står i centrum är tillbehören minst lika viktiga. Populärast är Digestive, Smörgåsrån och Saltiner
Procordia Food, med varumärken som BOB, Ekströms och Önos, är ett av Sveriges främsta livsmedelsföretag när det gäller frukt- och bärprodukter. Nu satsar Procordia Food ytterligare och går in i ett nytt utvecklingsprojekt om naturliga antioxidanter. Målet är att lansera nya hälsoinriktade produkter.
När Göteborgs Kex sätter igång julbaket bäddas Kungälv in i pepparkaksdoft. Hela 1100 ton pepparkakor tillverkades under hösten. Nytt för i år är att mängden smör ökats i Göteborgs Kex Pepparkakshjärtan för att låta de klassiska pepparkaksaromerna komma fram ännu tydligare.
Antioxidanter spås bli nästa stora trend inom mat och hälsa. Trots det är antioxidanter redan i dag ett begrepp som nästan alla svenskar känner till.
Kakao från västra Afrika är hemligheten i nya lyxiga Café 72% Mörk Brownie. En intensiv chokladsmak kombinerad med Café Brownies omtyckta kladdighet ger en mjuk kaka som slår det mesta. Carl von Linné kallade kakaon en ”föda för gudar”. Han får medhåll av dagens livsnjutare – konsumtionen av mörk choklad ökar explosionsartat.
Abba Seafood är först med att lansera KRAV-märkt sillinläggning. Inför julens sillsäsong lanseras Abba KRAV-märkt senapssill, både i butik och i restaurang.
Abba Seafood är först med att lansera KRAV-märkt sillinläggning. Inför julens sillsäsong lanseras Abba KRAV-märkt senapssill och dillsill, för restaurang och storhushåll.
Nu pågår årets sillfiske för fullt i de kalla vattnen i Nordatlanten vid Island, Lofoten i Norge och Nordsjön och Skagerack i Sverige. - Sillen håller mycket hög kvalitet i år. Den har perfekt fetthalt och storlek, berättar Abba Seafoods råvaruinköpare och ”sillkontrollant” Torsten Pihl, som just nu är på Island och inspekterar sillfisket där.