Gå direkt till innehåll
Biodlaren Viktoria Bassani tillsammans med Orkla Foods Sveriges CSR-direktör Agneta Påander.
Biodlaren Viktoria Bassani tillsammans med Orkla Foods Sveriges CSR-direktör Agneta Påander.

Pressmeddelande -

Bi på taket ger honung med smak av Malmö

Härodlat från honungsfabriken på Orkla Foods Sveriges huvudkontor bidrar till den biologiska mångfalden i närområdet.

Just nu är det högt tempo i flera av Orkla Foods Sveriges anläggningar runt om i landet. Med en av våra största traditioner i antågande är det mycket som ska hinna tillagas inför midsommarhandeln. Inte minst sill från Abba, tårtor från Frödinge, saft från Önos och Västerbottenpaj från Felix. För att inte tala om alla pizzor från Grandiosa till dagen efter.

Det få känner till är att Orkla Foods Sverige vid sidan av alla livsmedelsanläggningar, dessutom huserar en honungsfabrik. På taket till huvudkontoret i Malmö bor drygt 150 000 bin i en takbigård, och det är just runt midsommar som bina är som allra flest. Honungen är egentligen bara en biprodukt. Den största nyttan med bina är pollineringen.

Sedan flytten av huvudkontoret för två år sedan har hundratusentals bin bidragit till att öka den biologiska mångfalden i Malmö. Två tredjedelar av alla grödor som odlas i världen idag är beroende av pollinering*. Ju fler bin desto fler blommande landskap och bättre skördar.

– Varje honung har en unik smak. Genom att ta prover på honungen har jag kunnat se att dessa bin framför allt rör sig i närområdet och hämtar pollen från lindarna i Slottsparken. Det märks på smaken, säger Viktoria Bassani, biodlaren som tar hand om bina på uppdrag av Orkla Foods Sverige och fastighetsägaren Wihlborgs.

Honungen som skördas mellan två till fyra gånger varje år finns sedan att köpa i Vårt Kök, som ligger i entrén till huvudkontoret i Dockan. Vårt Kök är en mötesplats, ett café och en lunchrestaurang som drivs av Orkla Foods Sverige men som är öppen för alla.

– Det känns otroligt givande att vi samtidigt som vi gör en god sak för bina får ut något så konkret som honung som vi själva kan sälja, om än i liten skara. Nu snackar vi härproducerat, säger Agneta Påander, CSR-direktör på Orkla Foods Sverige

*Källa: Svenska bin

Ämnen

Kategorier

Regioner


Orkla Foods Sverige tillagar mat och dryck i Sverige med kärlek och omtanke om människor, hav och land. Våra varumärken är Abba, Kalles, Felix, BOB, Frödinge, Ekströms, Risifrutti, Grandiosa, Önos, Mrs Cheng's, Kung Gustaf, FUN Light, Grebbestads, JOKK, Den Gamle Fabrik, Ejderns, Svennes, Hållö, Lucullus, Limfjord, Anamma, Krögarklass, Liva Energi och Paulúns. Vi har en omsättning på cirka 5 miljarder kronor årligen och runt 1 500 anställda i Malmö, Eslöv, Frödinge, Fågelmara, Kumla, Kungshamn, Simrishamn, Tollarp, Uddevalla (lager), Vansbro och Örebro.

Kontakter

  • bipataket6
    bipataket6
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1200 x 750, 1,01 MB
    Ladda ner
  • Bin på taket till Orkla Foods Sveriges huvudkontor i Malmö
    Bin på taket till Orkla Foods Sveriges huvudkontor i Malmö
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    797 x 1062, 666 KB
    Ladda ner
  • Biodlaren Viktoria Bassani tillsammans med CSR-direktör Agneta Påander
    Biodlaren Viktoria Bassani tillsammans med CSR-direktör Agneta Påander
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    612 x 900, 570 KB
    Ladda ner
  • Närbild på bin från Orkla Foods Sveriges huvudkontor
    Närbild på bin från Orkla Foods Sveriges huvudkontor
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1200 x 900, 1,08 MB
    Ladda ner
  • Viktoria Bassani och Agneta Påander
    Viktoria Bassani och Agneta Påander
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    900 x 1200, 979 KB
    Ladda ner
  • Bi på taket ger honung med smak av Malmö
    Bi på taket ger honung med smak av Malmö
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner