Picadeli står upp för den hälsosamma maten under Almedalsveckan

Slopad moms på grönsaker och ett svenskt Nutri-Score – det är två av frågorna som salladspionjärerna på Picadeli lyfter i Almedalen i år. Med utgångspunkt i insikterna från Vegocracy, en rapport baserad på intervjuer med tusentals svenskar ställer Picadeli krav för att öka svenskarnas tillgång till näringsrik och hälsosam mat.

Den svenska salladspionjären Picadeli deltar i Future Food Forum – en ny mötesplats under Almedalsveckan som samlar ledande aktörer inom livsmedelindustrin, foodtech, dagligvaruhandeln och restaurangbranschen. Här är framtidens mat i fokus – som för Picadeli handlar om att möjliggöra för fler att äta klimatsmart och hälsosamt. Deltar gör David von Laskowski, vd för Picadeli/Greenfood.

Med sig till mötesplatsen har Picadeli sin färska rapport Vegocracy, som är baserad på en internationell undersökning där över 11 000 kvinnor och män i Sverige, Finland, Tyskland, Belgien, Frankrike, Storbritannien och USA har intervjuats. 2 408 av intervjuerna genomfördes i Sverige under hösten 2021.

Slopad moms på frukt- och grönt
Undersökningen visar att vi på det stora hela vet hur vi borde äta – men trots det äter majoriteten av befolkningen inte tillräckligt hälsosamt. Var tredje familj har idag inte råd att äta den rekommenderade mängden frukt och grönt. Av undersökningens 2400 deltagare svarar 40 procent att de skulle äta mer grönsaker om det var billigare. Detta är ett av skälen till att Picadeli lyfter frågan om avskaffad moms på frukt och grönt under årets Almedalsvecka.

I Sverige finns en nationell plan med syfte att skapa förutsättningar för en god och jämlik hälsa i hela landet. Det svenska momssystemet skulle kunna fungera som ett verktyg i arbetet med landets folkhälsopolicy. Momsen på frukt och grönsaker är idag 12 procent, vilket kan jämföras med att momsen på inrikesflyg är sex procent.

Picadeli är övertygade om att det krävs åtgärder som främjar grönt ätande, för att såväl minska belastningen på miljön, som främja folkhälsan. Och svenska folket håller med. 70 procent av svenskarna stödjer förslaget om slopad moms på frukt och grönt.

Dags att införa Nutri-Score i Sverige
Undersökningen visar också att 65 % av svenskarna vill se en tydligare märkning av hälsosam mat. Därför lyfter Picadeli även frågan om att införa Nutri-Score i Sverige, en märkning som graderar produkternas näringsvärde i en skala från grönt (A) till rött (E), där A innehåller mest näring och E minst. Nutri-Score ger konsumenterna en chans att göra informerade och hälsosamma val, och märkningen har fungerat framgångsrikt i de länder där den implementerats. Frankrike var först med att införa den och därefter har länder som Belgien, Tyskland, Spanien och flera andra följt efter. Såväl EU som WHO förespråkar Nutri-Score, men i Sverige talas det knappt om märkningen. Det vill Picadeli ändra på.

Future Food Forum äger rum i Almedalen onsdagen den 6 juli. Under mötesplatsen bjuder Picadeli in bjuder till programpunkten ”Hälsosam mat – ett privilegium eller en rättighet?”. Samtalet äger rum klockan 12.00. Future Food Forum hålls på Strandvägen 4:2, Visby. Medverkar i panelsamtalet gör David von Laskowski (vd, Picadeli), Elisabet Rytter (forsknings- och nutritionsansvarig, Livsmedelsföretagen), Jan Bertoft (generalsekreterare, Sveriges konsumenter), Alexandra Charles von Hofsten (ordförande i 1,6-miljonerklubben), Kaj Török (hållbarhetschef, Max Burgers), Jacob Lundberg (chefsekonom, Timbro) och Cecilia McAleavey (styrelseledamot, Växtbaserat Sverige).