Laura Pulkkinen blir Polarbröds nya innovations- och utvecklingschef

Laura Pulkkinen tillträder som innovations- och utvecklingschef på Polarbröd i oktober. Hon kommer närmast från en tjänst som Global New Product Development Manager på Arla Foods.

Laura har tidigare arbetat med produktutveckling för många av Arlas varumärken och koncept både på hemmaplan och internationellt.

- Jag är otroligt glad att vi har kunnat knyta till oss Laura för att leda Polarbröds innovations- och utvecklingsteam. Med Laura får vi in ny extern kompetens med bred erfarenhet av att driva utvecklingsprojekt både inom produkt- och konceptutveckling och effektivisering. Vår målbild är att bli ännu snabbare att gå från ord till handling både när vi utvecklar vårt erbjudande till kunderna och effektiviserar verksamheten. I det arbetet blir Laura en viktig lagspelare, säger Anders E Johansson, vd Polarbröd.

Laura har även arbetat med livsmedelssäkerhet inom Sodexokoncernen och har en gedigen utbildning inom Food Science från Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala.

- Det känns helt fantastiskt att få bli en del av en så stark och varm organisation som Polarbröd. Det går inte att bli annat än inspirerad av den beslutsamhet och drivkraft som finns hos företaget, se bara på vad som åstadkommits de senaste åren. Jag ser fram emot att låta denna kraft inspirera mig till att bidra till Polarbröds kommande resa, och jag är säker på att vi tillsammans kommer att kunna göra stora avtryck, säger Laura Pulkkinen.