Regioner: Älvsbyn

  • Polarbröd tar sikte på växande exportmarknad

    Efter branden som ödelade Polarbröds bageri i Älvsbyn har fokus varit inställt på återuppbyggnad och att säkerställa fyllda brödhyllor runt om i landet. Nu lyfter företaget blicken mot Europa för att börja återta position internationellt. Siktet är initialt inställt på den växande marknaden för sandwichprodukter.

  • RÅVARA blir dotterbolag i Polarbrödskoncernen

    Polarbrödskoncernens investeringsgren PolarVentures fördjupar sitt långsiktiga samarbete med populära Råvara och kliver nu in som huvudägare. Genom förvärvet blir Råvara ett dotterbolag i Polarbrödskoncernen – ett steg som stärker koncernens satsning på framtidens mat.
    – Det känns fantastiskt roligt att fördjupa samarbetet med Råvara och få vara med och skapa hälsosamma enkla måltider för männ

  • Nytt experiment – matsvinn ska få nytt liv

    Glass på vassle, gahkku av brödsmulor och kollagenpulver och burgare gjord på fiskrens – i Älvsbyn inleds nu ett halvårigt experiment med fokus på att nyttja restprodukter och svinn inom livsmedelsindustrin. Små och medelstora företag samlades under torsdagen i CHARM-fabrikens foodlab för att kicka igång programmet Experimentera med CHARM-fabriken.
    Idag äts drygt en tredjedel av all mat som pro

  • CHARM-fabrikens foodlab invigt – öppnar dörrarna till framtidens mat


    Idag invigdes CHARM-fabrikens foodlab i Älvsbyn. Den kreativa test- och utvecklingsmiljön blir navet i CHARM-fabriken, ett treårigt initiativ som ger små och medelstora livsmedelsaktörer i Norrbotten tillgång till verktyg, kunskap och nätverk för att utveckla framtidens hållbara mat. Under invigningen samlades företagare, matinnovatörer och lokala livsmedelsproducenter – och Årets Lokala Math

  • Kan en smörgås göra skillnad?

    Bröd bakas idag främst på några få vetesorter. Men vad händer om vi börjar baka med grödor som främjar jordhälsa, biologisk mångfald – och dessutom smakar bättre? Det har Polarbröd, Warbro Kvarn, lantbrukare Josef Appell och bagare Karin Lorin undersökt i ett banbrytande innovationsprojekt, lett av Regenerator och finansierat av Vinnova. Resultatet: ett bröd som kan förändra mer än frukostbordet.

  • Polarbröds vd Karin Bodin tilldelas Kungliga Vasaorden

    Kungliga riddarordnar förlänas i dag ett 20-tal svenskar eller i Sverige bosatta personer för exceptionella insatser inom skiftande områden. Regeringen har i dag ställt sig bakom namnförslagen och H.M. Konungen har därefter fattat det formella beslutet om att förläna ordnarna. Polarbröds huvudägare och vd Karin Bodin hör till de utvalda som får ta emot Vasaorden.

  • Nytt initiativ ska stärka norrländsk livsmedelsproduktion 

    Nu går startskottet för ett utvecklingsprogram med små och medelstora företag som ska stärka den hållbara matsektorn i norr, arrangerat av CHARM-fabriken i Älvsbyn. Enligt Maja Berggren, projektledare för CHARM-fabriken, har norra Sverige stora förutsättningar att bli ett centrum för utvecklingen av framtidens hållbara mat.

  • Polarbröds nestor Kjell Jonsson har somnat in

    Polarbröds ägare och tidigare vd Kjell Jonsson har avlidit vid 82 års ålder efter en tids sjukdom. Han bidrog starkt till företagets framgångar och var känd för sina tekniska lösningar, vilket förbättrade effektiviteten och kvaliteten inom bageriet.

  • Vd-byte i Polarbröd AB

    Efter nio år kommer Anders E Johansson att lämna vd-posten i Polarbröd AB. Huvudägare Karin Bodin tar över. Bytet sker i samband med ordinarie bolagsstämma den 24 april 2025. Anders har arbetat 16 år i Polarbröd och axlar nu rollen som senior rådgivare där han kommer att arbeta med styrelseuppdrag i Polfärskt Bröd och Findal&Krogh, på Polarbröds två största marknader.

  • Jävligt god mat med norrländska råvaror

    Hur kan vi producera god och hållbar mat från Norrland? Det var huvudfrågan när en workshop hölls i CHARM-fabriken i går. Gustav Johansson från Jävligt gott pratade om mat och hållbarhet och höll därefter en matlagningskurs där deltagarna tillagade tio veganska recept på råvaror från 2000 m2, ett odlingsprojekt som även det kopplar an till CHARM – Centrum för hållbar attraktiv mat och dryck.

  • Laura Pulkkinen blir Polarbröds nya innovations- och utvecklingschef

    Laura Pulkkinen tillträder som innovations- och utvecklingschef på Polarbröd i oktober. Hon kommer närmast från en tjänst som Global New Product Development Manager på Arla Foods.vLaura Pulkkinen tillträder som innovations- och utvecklingschef på Polarbröd i oktober. Hon kommer närmast från en tjänst som Global New Product Development Manager på Arla Foods.

  • PolarVentures investerar i foodtechbolaget Veat

    Polarbrödsgruppens bolag, PolarVentures investerar i den svenska startupen Veat. Veat satsar på matautomater med hälsosamma och hållbara maträtter och mellanmål.

  • Polarbröd prisas för hållbara försörjningskedjor

    Under gårdagens galamiddag i Vetenskapens Hus, Luleå, tilldelades Polarbröd ett av tre priser vid Creaternity Award. Priset delas ut till aktörer som bidrar till en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar framtid. I motiveringen till priset nämns bland annat Polarbröds förmåga att skapa hållbara försörjningskedjor, vilket stärker såväl den regionala som nationella självförsörjningskapaciteten.

  • Idéer från olika länder och kontinenter när Polarbröd adresserar hållbarhetsutmaning

    Hur kan vi skapa en mer hållbar måltid? Så lyder årets hållbarhetsutmaning som adresserats av Polarbröd som en del av deras nya initiativ Framtidsreceptet. Brödföretaget uppmanar nu allmänheten att skicka in förslag på lösningar. Utöver Sverige har idéer hittills inkommit från länder som Portugal, USA, Italien, Spanien, Tyskland, Storbritannien och Finland.

  • Polarbröd skapar nytt hållbarhetsinitiativ – tar hjälp av globalt innovationsnätverk och ungdomar för ett mer hållbart matsystem

    Jordens resurser är under stor press och livsmedelssektorn beräknas stå för 20–30 procent av de globala utsläppen*. Det finns ett stort behov av att skynda på omställningen i hur vi odlar, distribuerar och konsumerar mat. Därför presenterar Polarbröd idag Framtidsreceptet, ett nytt hållbarhetsinitiativ som fokuserar på samverkan för att kavla ut en mer hållbar väg framåt.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Polarbröd AB på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Polarbröd AB.

Okej