Stadsparken i Skellefteå utsmyckas till helgen i samband med att Polarbröd har sin personalkonferens Polargalan på Stadshotellet. Fem konstverk av is skulpteras under veckan för att stå klara på fredag när Polargalan börjar. Skulpturerna är resultatet av ett samarbete mellan Polarbröd, Solviks Folkhögskola och Skellefteå Kommun under temat Hållbar utveckling.
Utstickare är modiga människor som går sin egen väg. När brödföretaget Polarbröd för första gången ger ut Utstickarpriset till just utstickare är de fem slutliga kandidaterna ett par filmskapare, ett par forskare som vill införa alternativa valutor, två sociala entreprenörer och ett par journalister som granskar livsmedelsindustrin.
Nu lanserar Polarbröd Farfarskaka i sitt sortiment. En fiberrik tekaka med fantastiskt god smak som kommer från blandningen av vete, rågkli och havrefiber. Allt började med ett recept från Gösta Dannbergs mycket omtycka konditori i Bredbyn. Med inspiration från detta recept har det sedan förnyats och förädlats på våra bagerier med ett delikat resultat.
Polarbröds kampanj med temat ”Rulla/snitta/vik&wrappa” har blivit ordentligt uppmärksammad. I samarbete med reklambyrån Saatchi & Saatchi togs en butiks- och Facebook kampanj fram som utgick från fyra filmer, en för varje användningsområde, som visar tunnbrödets möjligheter på ett modernt och lustfyllt sätt. Filmerna har blivit nominerade till Svenska Designpriset 2012.
Årets vinnare av Utstickarpriset utses av en jury som utstrålar innovation, ansvarsfull samhällsförändring och genuin styrka. Precis som jurymedlemmarna själva går priset till utstickare. Medlemmarna i juryn för Utstickarpriset är Måns Adler, grundare Bambuser, världsmästaren och armbryterskan Heidi Andersson, Maja Frankel, Skandinavienchef för Ashoka och klimatdebattören Anders Wijkman.
I samarbete med Designhögskolan i Umeå har Polarbröd bjudit in studenter till en designtävling för att formge prispokalen som delas ut till vinnaren av Utstickarpriset. Polarbröd delar ut Utstickarpriset för första gången i år och formgivare av prispokalen är Rodrigo Garcia med bidraget Revolution.
Företagsledning på cykel, industribagare som knådar för hand och primuskök i personalköket. Dessa är några av åtgärderna för en nyligen införd elfri-dag som ett led i brödföretaget Polarbröds hållbarhetsarbete. Under dagen kommer medarbetare att helt avstå från att använda eldrivna maskiner, fordon och produkter.
Polarbröd inleder ett samarbete med studenterna på Designhögskolan i Umeå. Studenterna får i uppdrag att ta fram ett pris till vinnaren av Utstickarpriset, som Polarbröd ger ut för första gången i år. Uppdraget går exklusivt ut till Designhögskolan i Umeå.
I år ger brödföretaget Polarbröd för första gången ut Utstickarpriset. Priset är ett erkännande av modiga människor som går sin egen väg och visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Utstickarpriset är ett årligt pris och är en del i firandet av Utstickarår 2012. Vinnaren av Utstickarpriset belönas med en guldtacka 100 gram Bolidenguld.
I år är det 133 år sedan Johan Nilsson kom till Älvsbyn för att ge liv till en bagarfamilj och för att lägga grunden för en stolthet och ett nytänkande inom bagarkonsten som lever vidare än idag. Detta och många andra jubileumsår firar Polarbröd under 2012. Brödföretaget som sträcker sig från Norrland till världen firar med ett nyinstiftat pris, utstickande samarbeten, fest och med nya produkter.
6-7 december anordnade svenska exportrådet i Paris ett event för ett trettiotal svenska livsmedelsföretag. Polarbröd var ett av många kända svenska varumärken som deltog.
Tunnbrödsbagare från hela Norrland träffades i Örnsköldsvik den 23 november för att diskutera hur man tillsammans ska kunna bilda en tunnbrödsakademi. Gemensamt finns en önskan om att Tunnbrödsakademien ska värna den svenska tunnbrödstraditionen samt vara landets främsta forum för att samla, sprida och utveckla kunskap om tunnbrödet, och hur det avnjuts på bästa sätt.
