Sushi Yama har öppnat i Valbo Köpcentrum

Idag, onsdag 18 november, når Sushi Yama en ny ort och en ny region. Det blir i landskapet Gästrikland som årets sjunde etablering öppnar, i Valbo och Valbo Köpcentrum. Restaurangen strax utanför Gävle tar också över titeln som kedjans norra utpost, som sen i fjol har innehafts av Borlänge.

Trots rådande omständigheter kring coronaviruset så fortsätter Sushi Yama att expandera och nå ny mark. Kedjans expansionsgrupp ser över ett flertal kommande etableringar och Gävle samt Valbo har varit av intresse under en tid.

- Samhällssituationen ser ut som den gör, men en ljusning kommer förr eller senare. Vårt expansionsteam inhouse och likaså vår externa konsult Gate46 arbetar med flera potentiella etableringar för tillfället. Det här blir vår sjunde etablering i år, varav den femte sen maj månad. Just Valbo Köpcentrum är ett shoppingnav som växer och för närvarande genomgår en omfattande renovering och ombyggnation. En god variation av verksamheter finns under samma tak och vår restaurang är likt många tidigare etableringar också i kontakt med dagligvaruhandel i form av Stora Coop, vilket samspelar bra med takeaway. Anslutningen till IKEA, Leos Lekland och andra aktörer i området skapar dessutom flöden som ger handelsplatsen ett mervärde, berättar Danny Barsoum – Chief Brand Officer för Sushi Yama.

Sushi Yama i Valbo kommer att erbjuda den reguljära menyn, men också det förlängda segmentet Dim Sum. Det innebär att restaurangen kommer att servera bl.a. dumplings och bao buns, som ett uppskattat komplement till sushin. Restaurangen ligger i shoppingstråket som länkar samman gallerians delar och det är en yta med mycket rymd. För närvarande finns 40 sittplatser, med utrymme för fler.

Valbo Köpcentrum ligger väster om Gävle och huserar nära 70 olika verksamheter. Köpcentrumet invigdes 1970 och har växt starkt, främst under 90-talet. Valbo köpstad, som handelsområdet heter, har expanderat i etapper och kommer troligtvis att fortsätta sin tillväxt.

Fakta
Öppning: Onsdag den 18 november kl. 10.00
Öppettider: måndag-fredag 10.00-20.00, lördag 10.00-18.00, söndag 11.00-18.00
Adress: Valbovägen 307, Valbo
Telefon: 026-200 50 93

Mer information:
Danny Barsoum – PR/Chief Brand Manager
E-post: press@sushiyama.se
Telefon: +46 (0)10-303 13 43

Anders Molin – Expansion Manager
E-post: anders.m@sushiyama.se
Telefon: +46 (0)70-357 73 77