Sushi Yama fortsätter sin expansion i Sverige och öppnar idag en restaurang i Falun. Den nya etableringen blir kedjans första i staden och är en del av Sushi Yamas fortsatta expansion i Sverige, med ambitionen att göra nordisk sushi och moderna matupplevelser tillgängliga för fler gäster runt om i landet.
Sushi Yama fortsätter sin starka tillväxtresa och letar nu aktivt efter fler attraktiva lokaler runt om i Sverige. Med en tydlig ambition att göra modern sushi tillgänglig för alla vill kedjan expandera till ännu fler orter och möta den växande efterfrågan.
Sushi Yama stärker sin närvaro i Skåne när kedjan nu har flyttat in i en helt ny restaurang vid Nova Lunds nybyggda entré. Efter en period i en tillfällig lokal står nu den permanenta restaurangen äntligen klar – en ljus, modern och inbjudande miljö där gäster kan njuta av Sushi Yamas populära utbud.
Idag öppnar Sushi Yama sin allra första restaurang i Örnsköldsvik. Etableringen blir ett viktigt steg i kedjans fortsatta expansion i norra Sverige, där efterfrågan på snabb, tillgänglig och kvalitativ sushi har vuxit stadigt de senaste åren. Restaurangen ligger mitt på Stora Torget – med uteservering i solläge, prisvärda lunchalternativ och delivery i hela stan.
Under våren öppnar Sushi Yama sin fjärde restaurang i Malmö. Det blir till Glasvasen, vid Malmö Central, som nya gäster välkomnas. Med detta nya tillskott blir det enklare än någonsin för resenärer och Malmöbor att njuta av färsk och kvalitativ sushi i hjärtat av staden.
Sushi Yama fortsätter sin expansion i Sverige och öppnar i april 2026 en ny restaurang i centrala Södertälje. Med ett tydligt fokus på kvalitet, hållbarhet och nordisk design stärker kedjan sitt erbjudande för en urban och rörlig publik.
Sushi Yama inleder året med en ny restaurangöppning i Nacka Forum. Etableringen markerar kedjans första restaurang i Nacka och innebär ett kliv in i ett nytt geografiskt område i södra Stockholm. Öppningen blir Sushi Yamas tredje etablering inom Unibail-Rodamco-Westfield i Sverige, vilket innebär att Sushi Yama nu finns representerat i samtliga av fastighetsägarens svenska köpcentrum.
Sushi Yama avslutar ett händelserikt år med ännu en ny etablering, denna gång i Lindholmen Science Park i Göteborg. Den nya restaurangen öppnar i början av januari och markerar nästa steg i kedjans fortsatta expansion för att stärka sin närvaro på den svenska marknaden.
Hösten 2025 inledde Sushi Yama ett nytt kapitel i Tyskland. Efter öppningen på Mühlenkamp i oktober tar kedjan nu nästa steg genom att etablera sin andra restaurang i Hamburg – denna gång i det välbesökta köpcentrat Alstertal-Einkaufszentrum i stadsdelen Poppenbüttel, med planerad öppning i december 2025.
Förra veckan slog Sushi Yama upp dörrarna till sin 53:e restaurang i Sverige – denna gång i hjärtat av Arlanda, Sky City. I går hölls den officiella invigningen, där båda anställda på Swedavia och resenärer bjöds in till den nya restaurangen.
Hösten 2025 markerar en historisk tidpunkt för Sushi Yama. För första gången sedan starten i Sverige 2008 tar kedjan steget ut i Europa – med öppningen av sin första restaurang i Hamburg, en av Tysklands mest dynamiska och kosmopolitiska städer.
För andra året i rad engagerar sig Sushi Yama i kampen mot bröstcancer genom att stödja Bröstcancerförbundet under Rosa Oktober. Efter förra årets stöd på 100 000 kronor vill kedjan nu ta nästa steg och samla in ännu mer pengar till forskning och stöd för drabbade och deras närstående.
Sushi Yama är redo att ta nya höjder. I höst landar Sveriges största sushikedja mitt i hjärtat av Arlanda, när kedjan öppnar en ny restaurang i SkyCity. Här kommer både resenärer och besökare kunna fylla på energin innan nästa avgång – oavsett om destinationen är Tokyo, Luleå eller hem till soffan.
Sushi Yama fortsätter att utveckla sin närvaro i Borlänge och flyttar nu till en ny lokal i köpcentret Kupolen. Den nya restaurangen ligger i ett attraktivt läge vid huvudentrén, Ingång 1, och erbjuder en uppgraderad miljö med mer plats för gästerna, modern inredning och en rymlig uteservering – perfekt för sommarsäsongen.
Sushi Yama fortsätter 2025 med ytterligare en öppning i ett av Stockholms största köpcentrum – Westfield Täby Centrum. Den nya enheten är årets andra etablering och kommer att bli ett efterlängtat tillskott för både Täbybor och besökare i det populära köpcentret.
Kvalitetsfisk och Sushi Yama, Sveriges största sushikedja, har tecknat ett nytt treårsavtal som förlänger deras framgångsrika samarbete. Genom avtalet fortsätter Kvalitetsfisk att leverera samtliga torrvaror, frysvaror och fisk till Sushi Yamas över 50 restauranger runt om i Sverige. Samarbetet befäster båda företagens engagemang för hög kvalitet och långsiktighet i hela värdekedjan.
Sushi Yama tar steget in i 2025 med en ny restaurang på Vällingby Torg i Stockholm. Den nya enheten, som öppnar sina dörrar den 6 februari, förväntas bli ett uppskattat tillskott för både de boende och alla som besöker handelsplatsen.
Ännu en etablering sker nu i Västsverige – Sushi Yama har slagit upp dörrarna till sin nya restaurang på Hede Fashion Outlet i Kungsbacka. Nyetableringen är ett spännande tillskott för både handelsplatsens besökare och invånarna i området. Med den nya etableringen i Hede och Kungsbacka växer Sushi Yamas närvaro i väst.
Onsdagen den 16 oktober välkomnade Sushi Yama sina första gäster till den senaste restaurangen, belägen på Vallgatan 22 i Göteborg. Den nya restaurangen erbjuder en spännande restaurangmiljö i hjärtat av staden, med närhet till shopping och kultur. Etableringen är en del av den pågående expansionen där sushikedjan fortsätter att presentera sitt koncept runtom i Sverige.
Sushi Yama är stolta över att stödja Bröstcancerförbundet under den årliga kampanjen Rosa Oktober. Kedjan har återlanserat sin Sakura Salmon Maki, och för varje såld rätt kommer 10 kronor att doneras till Bröstcancerförbundet för att stödja deras viktiga arbete med att öka medvetenheten om bröstcancer och finansiera forskning. Det rosa originalbandet finns även att köpa på alla Sushi Yama.
