Hösten 2025 markerar en historisk tidpunkt för Sushi Yama. För första gången sedan starten i Sverige 2008 tar kedjan steget ut i Europa – med öppningen av sin första restaurang i Hamburg, en av Tysklands mest dynamiska och kosmopolitiska städer.
För andra året i rad engagerar sig Sushi Yama i kampen mot bröstcancer genom att stödja Bröstcancerförbundet under Rosa Oktober. Efter förra årets stöd på 100 000 kronor vill kedjan nu ta nästa steg och samla in ännu mer pengar till forskning och stöd för drabbade och deras närstående.
Sushi Yama är redo att ta nya höjder. I höst landar Sveriges största sushikedja mitt i hjärtat av Arlanda, när kedjan öppnar en ny restaurang i SkyCity. Här kommer både resenärer och besökare kunna fylla på energin innan nästa avgång – oavsett om destinationen är Tokyo, Luleå eller hem till soffan.
Sushi Yama, Sveriges största sushikedja, tar ett viktigt steg för ökad jämställdhet och inkludering genom att inleda ett samarbete med RedLocker – företaget som tillgängliggör fria mensskydd i offentliga miljöer. Genom detta initiativ blir Sushi Yama den första rikstäckande restaurangkedjan i Sverige att erbjuda RedLockers kostnadsfria mensskydd till både gäster och anställda.
Sushi Yama fortsätter att utveckla sin närvaro i Borlänge och flyttar nu till en ny lokal i köpcentret Kupolen. Den nya restaurangen ligger i ett attraktivt läge vid huvudentrén, Ingång 1, och erbjuder en uppgraderad miljö med mer plats för gästerna, modern inredning och en rymlig uteservering – perfekt för sommarsäsongen.
Sushi Yama fortsätter 2025 med ytterligare en öppning, denna gång på Westfield Mall of Scandinavia. Den nya restaurangen blir företagets tredje öppning under året och blir ett bra tillskott till köpcentrumets restaurangutbud. Med denna etablering stärker Sushi Yama sin närvaro i Stockholmsregionen och erbjuder ännu fler besökare möjligheten att njuta av fräsch och smakrik sushi.
Sushi Yama fortsätter 2025 med ytterligare en öppning i ett av Stockholms största köpcentrum – Westfield Täby Centrum. Den nya enheten är årets andra etablering och kommer att bli ett efterlängtat tillskott för både Täbybor och besökare i det populära köpcentret.
Kvalitetsfisk och Sushi Yama, Sveriges största sushikedja, har tecknat ett nytt treårsavtal som förlänger deras framgångsrika samarbete. Genom avtalet fortsätter Kvalitetsfisk att leverera samtliga torrvaror, frysvaror och fisk till Sushi Yamas över 50 restauranger runt om i Sverige. Samarbetet befäster båda företagens engagemang för hög kvalitet och långsiktighet i hela värdekedjan.
Sushi Yama tar steget in i 2025 med en ny restaurang på Vällingby Torg i Stockholm. Den nya enheten, som öppnar sina dörrar den 6 februari, förväntas bli ett uppskattat tillskott för både de boende och alla som besöker handelsplatsen.
Ännu en etablering sker nu i Västsverige – Sushi Yama har slagit upp dörrarna till sin nya restaurang på Hede Fashion Outlet i Kungsbacka. Nyetableringen är ett spännande tillskott för både handelsplatsens besökare och invånarna i området. Med den nya etableringen i Hede och Kungsbacka växer Sushi Yamas närvaro i väst.
Sushi Yama presenterar den uppdaterade barnmenyn Yama Kids i ett spännande samarbete med Mumin. Beslutet att gå över till mumintrollen som centralgestalter är en del av att föra menyns utformning närmare Sushi Yama som varumärke och kopplingen till Norden. Samtidigt bär Mumin på värden som är gemensamma för bägge parter – där äventyr, familj, vänner och harmoni med naturen är självklara inslag.
Onsdagen den 16 oktober välkomnade Sushi Yama sina första gäster till den senaste restaurangen, belägen på Vallgatan 22 i Göteborg. Den nya restaurangen erbjuder en spännande restaurangmiljö i hjärtat av staden, med närhet till shopping och kultur. Etableringen är en del av den pågående expansionen där sushikedjan fortsätter att presentera sitt koncept runtom i Sverige.
