Smak av Gotland grundar ny gotländsk matfestival

I juli är det premiär för den nya matfestivalen Smak av Gotland.Bakom initiativet står Svenskt Butikskött som vill få ännu fler att upptäcka Gotlands matkultur och regionala producenter.

Den 12 – 14 juli slår matfestivalen ”Smak av Gotland” upp portarna i Visby Hamn. Festivalen kommer att äga rum i samband med Wisby Strandfestival och bjuda på mat och upplevelser från Gotlands lokala livsmedelsproducenter. Bakom initiativet står Svenskt Butikskötts ägare Thomas Östlund, som vill få ännu fler att uppleva Gotlands matkultur och fina råvaror.

En perfekt mix av mat och musik

- Jag har länge velat nå ut med våra gotländska smaker till en större publik, säger Thomas Östlund. När jag träffade Thomas Nässen på Visby Strand Kongress förra året och han berättade att han ville starta en musikfestival, kändes det som att alla bitar föll på plats. Mat och musik är en perfekt kombination och vi såg en naturlig koppling mellan våra idéer, fortsätter Thomas Östlund.

Matfestival med fritt inträde på dagen

Matfestivalen kommer att vara öppen för alla och ha fritt inträde mellan kl 11-16 varje dag. Här kommer besökarna att kunna njuta av lokal mat och fina, närodlade råvaror. På den stora menyn finns bland annat grillat lammkött och hamburgare från Smak av Gotland, gotländska delikatessostar, chutney, mariander och BBQ-såser från lokala producenter. Man kommer också kunna träffa öns egna livsmedelstillverkare, uppfödare och bönder samt handla fårskinn och handgjorda produkter från utvalda Pop Up- gårdsbutiker.

Musikfestival och gotländsk mat på kvällen

På kvällen byggs festivalområdet om till musikfestivalen Wisby Strandfestival med betalt inträde och uppträdanden från artister som bland annat Miriam Bryant, Petter, Titiyo, Little Jinder och Stiftelsen. Även då kommer besökarna att kunna njuta av riktigt god mat och dryck från Smak av Gotland och andra lokala gotländska livsmedelsproducenter.

- Ambitionen är att denna festival ska bli en ny tradition här på ön och komma tillbaka varje år. Kombinationen nationella toppartister och riktigt god lokal mat i en fantastisk miljö med havsutsikt, känns helt enkelt rätt i magen, avslutar Thomas Östlund.

För mer information vänligen kontakta:

Thomas Östlund, titel Svenskt Butikskött Tel: 0702-84 00 50