Sabis tävlar vidare

Nyhet -

Sabis tävlar vidare

Sabis chocolatier och konditor Mikael Lindberg har kvalificerat sig till final i Årets pralin. Tävlingen genomförs för tionde året i rad och avgörs i samband med Chokladfestivalen i Stockholm lördagen den 13 oktober. Mikael Lindberg arbetar på Sabis Fältöversten som blev Årets butik på Dagligvarugalan sjätte september i år.

-Det är väldigt roligt att jag kom med i finalen. Det är många bra bidrag och tävlingen håller hög klass. Det känns dessutom extra spännande den här veckan när våra restauranger tagit OS-guld, säger Mikael.

Tävlingsbidragen ska bestå av 2 stycken praliner, en ljus och en mörk. Pralinerna ska vara handdoppade eller handgjutna och den rekommenderade vikten är ca 10 - 15 g.

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Sabis bärgar guld till Sverige

    Sabis bärgar guld till Sverige

    Under onsdagen avgjordes Culinary Olympics i Erfurt, Tyskland, där Team Sabis från Stockholm tog hem det totala guldet i kategorin Community Catering. Totalt tävlade 15 internationella lag i klassen och Sabis Guld är det första svenska någonsin i denna klass. Redan under lördagen vann laget ett individuellt guld som också placerade dem i finalen om det totala guldet.

  • Individuellt guld till Sabis

    Individuellt guld till Sabis

    I lördagens tävlingar i Culinary Olympics i Erfurt, Tyskland bärgade Team Sabis det individuella guldet. Lagets tema – ”The Nordic garden”, en meny med inspiration från nordisk trädgård och natur gick hem hos domarna. I och med guldet har Team Sabis även kvalificerat sig till onsdagens prisutdelning med möjlighet att vinna ytterligare ett guld för hela kategorin Community Catering.

  • Älg, lax och granskott ska bärga svenskt guld

    Älg, lax och granskott ska bärga svenskt guld

    Lördagen den 6 oktober avgörs Culinary Olympics i Tyska Erfurt. I klassen Community Catering har mat- och serviceföretaget Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett av lagen som utvalt att representera Sverige. Sabis tema – ”The Nordic garden” är en meny som hämtat inspiration från trädgård och natur och erbjuder råvaror som älg, svarta vinbär, granskott och lax.

  • Storslam för Sabis på årest Dagligvarugala

    Mat- och serviceföretaget Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) har med butiken Sabis Fältöversten utsetts till "Årets Butik" samt "Årets Kött & Charketuriavdelning". Butiken var även nominerad i klassen "Årets Brödavdelning". Priserna delades ut på Dagligvarugalan 2012 under torsdagskvällen.

  • Årets butik vann Årets Guldko

    Årets butik vann Årets Guldko

    Mat- och serviceföretaget Sabis var återigen finalist i Arlas Guldko och den nyrenoverade butiken på Fältöversten vann för tredje gången kategorin "Bästa matglädjebutik". Senast vann man 2008. Butiken har också tidigare tilldelats Arlas Guldko för "Bästa snabbmålsbutik".

Fyll i din epostadress för att följa Sabis AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Sabis AB.

Okej