Utslagen innan jul!
Amaryllis är en av våra populära blommor som lyser upp i vårt vintermörker. Daks att köpa knölar.
-
-
Klimatsmart portion under tian
Klimatberäknade recept för max 10 kr per portion. Ja, här passar potatisen mycket väl in.
Hanna Olvenmark är dietist och en hängiven snåljåp med en mission – att slå hål på myten att hälsosam mat bara är till för den som har tid, ork och pengar. I hennes recept, kokböcker och på instagramkontot @portionenundertian med 183 000 följare finns inspirerande recept med inköpslistor på ”billigt, gött -
Bjud på pumpatacos!
Tacos kan göras på olika vis. Denna toppar vi med ett mos på svenskodlad pumpa och grovriven cheddarost. Stekt svartkål eller grönkål är också suveränt gott till. Säsongens bästa firar med den här favoriten i repris. Ha en härlig Halloweenhelg!
-
Den goda pumpan lyser upp!
Det finns flera olika sorters pumpa som är fantastiska i matlagningen. Butternutsquash, Uchiki Kuri som är en sorts hokkaidopumpa, Sweet Lightning, Delica och Crown Prince är exempel på vanliga svenskodlade pumpasorter.
-
5 snabba om cyklamen
Cyklamen är höstens drottning. Sätt den med fördel utomhus.
-
Must minskar äppelsvinn
Just nu mustas det för fullt i Sverige. – Att musta sina äpplen är bra ur ett matsvinnsperspektiv, säger Märta Johansson som är fruktodlare och ser det positiva med musten ur flera perspektiv.
-
Ugnsstekta rotfrukter med tahinisås
Hösten är perfekt tid att välja de godaste rotfrukterna och stoppa in i ugnen. Allt är nyskördat och supergott så här på hösten.
-
Svenskt sigill garanterar svenskodlat
Märket Svenskt sigill garanterar svenskodlade blommor, frukter och grönsaker och andra ätbara råvaror.
-
Päronpizza med grönkål och ädelost
En snabblagad pizza med färskost i botten. Lika gott som fredagsmys som söndagsbrunch.
Till 1 ugnsplåt pizza
40 min
1 stor pizzadeg, ca 550 gram
100 gram grönkål, utan grova stjälkar
2–3 päron svenska päron, t ex Carola
1 ask, 150 gram naturell färskost, t ex Arla
1 rödlök
1 dl valnötter
1 trekant kvibille gräddädel
svartpeppar
1.Sätt ugnen på 225°.
2.Dela grön -
Idag är det Matsvinndagen
Idag är det Matsvinndagen. En tredjedel av all mat som produceras hamnar aldrig i någons mage och det är särskilt frukt och grönsaker som vi slänger. Anledningarna är många till varför det är viktigt att sluta kasta mat. På Livsmedelsverkets hemsida finns tips på förvaring av frukt och grönsaker så att de håller sig fräscha och fina längre. https://www.livsmedelsverket.s...
https://www.you -
Diamantgräs är Årets Perenn
Årets Perenn 2022 är Diamantrör
-
Det börjar bra med gul lök
Nästa vecka blir det lök i Årets kock. Säsongens bästa fick en pratstund med Stefan Eriksson, råvaruansvarig I Årets Kock-tävlingen, om just den gula löken som är huvudråvara i den första tävlingsrätten.
Visa mer
Loading...