Snart kommer Stockholms mejerihyllor att erbjuda en större mångfald, då betydligt fler produkter från Skånemejerier börjar säljas i huvudstaden. Satsningen är en del av den nya strategi som Skånemejerier nyligen antagit, som bland annat innebär en fördubbling av omsättningen på tre års sikt, från tre till sex miljarder kronor. I Stockholm är siktet inställt på en 20-procentig marknadsandel.
Skånemejerier blir först i Sverige bland de stora mejerierna att erbjuda klimatcertifierad mjölk. Den första klimatcertifierade Skånemejerigården är Wanås Gods utanför Kristianstad.
Efter framgångarna med familjen Sonesson på Gunnaröds Gård i reklamfilmerna är det nu dags för familjen Svensson på Nygård i Vittskövle att representera Skånemejeriers mjölkbönder i en ny film som börjar sändas nästa vecka. Budskapet är ”Vi som älskar lite vardagslyx”.
Nu utökar Skånemejerier satsningen på lokal mjölk från Blekinge. I slutet av februari kommer konventionell mjölk i tre fetthalter att komplettera den ekologiska Blekingemjölken på butikshyllorna.
Skånemejerier lanserar i februari ett viktigt tillskott i Bravosortimentet – Bravo med fruktkött. Därmed kan familjejuicen Bravo attrahera en ännu bredare skara juicedrickare.
Styrelsen i Skånemejerier har antagit en ny strategi som innebär att företagets målsättning är att skapa fortsatt tillväxt och öka omsättningen från drygt tre miljarder till det dubbla. Målet är att Skånemejerier ska kunna betala fyra kronor per kilo mjölk inom loppet av tre år, till sina mjölkbönder.
Skånemejerier har fastställt nya miljömål och en ny miljövision som bygger på kretsloppstänkande, med stark koppling till Region Skånes övergripande mål. Våra miljömål för 2010 uppnåddes med råge, och i planen ligger ytterligare åtgärder för att minska koldioxidutsläppen och satsa på förnybar energi som vi tillsammans med våra ägare, mjölkbönderna, kan bidra med att producera.
Alltfler mjölkleverantörer vill börja leverera sin mjölk till Skånemejerier, bland annat för att vi under år 2010 betalat ut ett bra kontraktspris till bönderna .Sedan ett 40-tal nya medlemmar valts in i föreningen är Skånemejeriers behov av mjölk för närvarande inte lika akut som det var för ett år sedan. Flera intresserade mjölkbönder står därför på väntelista.
Pepparkaksfilen är en kär tradition för många. Nu är det dags igen! I år lanserar vi på Skånemejerier pepparkaksfil under vårt eget varumärke och med vår egen råvara. Och med en design som verkligen pryder sin plats på frukostbordet.
Trenden att välja fetare och renare produkter håller i sig. Skånemejerier utökar nu sitt smörsortiment till att även omfatta en matfettsblandning med svensk grädde och raps.
Skånemejerier lanserar nu två nya ostar, tillverkade av mjölk från gården Vasen i Nye utanför Vetlanda. Detta är ytterligare ett steg i ambitionen att erbjuda produkter med stark förankring till sin bygd, med tydligt ursprung och regional mjölkråvara. Med lanseringen vill vi också slå vakt om den svenska mjölkproduktionens framtid och visa på mångfald.
Med en piggvar tog Jakob Lells från Skanör hem segern när den första semifinalen i Årets Kock 2011 i dag avgjordes i Malmö. Jakob är därmed klar för finalen i Stockholm den 3 februari 2011.
