Gå direkt till innehåll

Ämnen: Kultur

  • Svenskar gillar fruktpizza och parmesan på fiskpasta – det tycker italienska kocken

    Även om italienska matklassiker står sig starka i Sverige är det inte mycket som står rätt till – i alla fall inte om man frågar italienare. Många svenskar gillar att ha både frukt och pommes på pizzan med en bearnaisesås vid sidan av, enligt en ny undersökning. Så vad tycker kocken och italienaren Dante Zia om dessa nya undersökningsresultat?

  • Ökat intresse för meze till grund för nya lanseringar från Salakis

    Salakis lanserar Labneh och Ayran för att möta den ökande efterfrågan på meze. Populariteten bekräftas både av försäljningsstatistik, samt av en nyligen genomförd Sifo-undersökning av Verian. Var tredje svensk tror att meze i någon utsträckning kommer öka i popularitet under kommande år. Bland unga vuxna i åldern 18–29 år ökar siffran till 43 procent, enligt undersökningen.