Camilla Ohlsson har anställts som ny hållbarhetschef på Skånemejerier. I sin nya roll kommer hon att fokusera på Skånemejeriers hållbarhetsfrågor i samarbete med flera experter såväl nationellt som internationellt inom Skånemejerier och Lactalis-gruppen i arbetet mot visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri. Camilla ansluter till Skånemejerier den 7 mars.
Skånemejeriers drygt 300 mjölkleverantörer i Skåne och södra Sverige kan uppvisa ett genomsnittligt klimatavtryck på 1,0 kg koldioxidekvivalenter per kg levererad mjölk. Enligt LRF är det en siffra som ligger 27 procent under EU-genomsnittet. Genom att kartlägga gårdarnas klimatavtryck identifierar Skånemejerier och leverantörerna tillsammans möjligheter till förbättring.
Hur kan ett algbaserat fodertillskott användas för att minska utsläppen av metan från kor? Det ska Skånemejerier ta reda på i ett nytt pilotprojekt som drivs av ICA, tillsammans med startupföretaget Volta Greentech och KLS Ugglarps.
Skånemejerier välkomnar Konkurrensverkets beslut, som innebär att de kan fortsätta producera ostsorterna Präst, Herrgård och Grevé som tidigare. Det gynnar konkurrensen på den svenska ostmarknaden och konsumenterna med längre priser och hög kvalitet. Arla hindras att med Norrmejerier och Falköpings Mejerier genomdriva en försäljning av varumärkena Präst, Herrgård och Grevé till ett separat bolag.
Skånemejerier är i en expansiv fas och mejeriets produkter går att hitta i allt fler orter, både i och utanför Skåne. Nu lanserar företaget ett helt nytt profilskapande koncept för framtidens mejeriavdelning.
Under hösten reser Skånemejerier runt i Sverige för att berätta mer om arbetet med djuromsorg. Det finns idag ett stort intresse bland svenska konsumenter för djuromsorg. 43 procent av svenskarna anser att det är det viktigaste för ett mejeriföretag att jobba med.
Snart kommer Stockholms mejerihyllor att erbjuda en större mångfald, då betydligt fler produkter från Skånemejerier börjar säljas i huvudstaden. Satsningen är en del av den nya strategi som Skånemejerier nyligen antagit, som bland annat innebär en fördubbling av omsättningen på tre års sikt, från tre till sex miljarder kronor. I Stockholm är siktet inställt på en 20-procentig marknadsandel.
Trots den stenhårda konkurrensen i mejerisektorn så visar Skånemejerier ett positivt resultat för de tre första månaderna i år.
Skånemejeriers styrelse beslutade på fredagseftermiddagen att sänka avräkningspriset med 20 öre från och med den 1 oktober. Det nya avräkningspriset blir därmed 293 öre vid 4, 0 procent fetthalt och 3, 4 procent protein.