"För att med stor riskbenägenhet ha satsat på och utvecklat functional foods". Så löd motiveringen när Skånemejerier i tisdags vann Dagligvarupriset 2004. Priset som delas ut av Fri Köpenskap och Movement ska gå till någon som främjat kvalitet och tillväxt inom dagligvaruhandeln. - Vi är både stolta och glada över den här fina utmärkelsen, säger Skånemejeriers VD Rolf Bjerndell. Speciellt r
Styrelserna i Skånemejerier och Milko har beslutat att bilda ett gemensamt handelsbolag för tillverkning och försäljning av egna märkesvaror till handeln, så kallade Private Label produkter. Bolaget kommer att ägas till 50 procent var av respektive företag. Den svenska utvecklingen av private label inom mejerisektorn har gått oerhört snabbt. Idag räknar man med att handelns egna märkesvaror
Håkan Olsson och Christian Moborg heter de två kockar som gick vidare till finalen i Årets kock då semifinalen i Malmö avgjordes i fredags den 22 oktober. I Malmö avgjordes i fredags den 22 oktober den ena av två semifinaler i Årets Kock 2005 - det svenska mästerskapet i professionell matlagning. Håkan Olsson från Mötesplats Österlen i Löderup imponerade mest bland de tolv tävlande kockarna so
Den 22 oktober tävlar 12 kockar från södra och västra Sverige om finalplatserna i det svenska mästerskapet i professionell matlagning - Årets Kock 2005. Årets Kock är Sveriges mest prestigefyllda kocktävling där vinnaren får ta emot Gastronomiska Akademiens mejerimedalj. Startfältet visar att Malmö är en stark gastronomisk region. Två av semifinalisterna kommer från Malmö, två från Helsingborg
I lördags utsågs Skånes godaste tårta på Malmö Bageri- och konditormässa. För första gången anordnade Skånemejerier tävlingen "Skånes godaste tårta" under Malmö Bageri- och konditorimässa. Mässan besöktes av 1500 personer, som kunde se Karin Ludorowski från Olof Viktors bageri och konditori i Glemmingebro ta hem äran och förstapriset på en resecheck på 6000 kronor. Karins tårta heter Rabarberd
Nu har Skånemejerier fått sin tredje produkt godkänd som functional food och får därmed marknadsföra den med s k produktspecifikt hälsopåstående. Det är Skånemejeriers nya hälsoost som blivit godkänd och den sällar sig därmed till de andra godkända produkterna, Primaliv och ProViva. - Skånemejeriers satsning på hälsa och välbefinnande fortsätter med oförminskad kraft. Därför är det glädjande a
Tisdagen den 30 mars kl 13.00 hälsodiplomeras Skånemejerier av motionsidrottsförbundet Korpen. VD Rolf Bjerndell tar emot diplomet på Skånemejeriers huvudkontor. - Eftersom vi tillverkar produkter med specifika och dokumenterade hälsoeffekter för konsumenterna, är det naturligt att vi också arbetar med den interna hälsan på företaget. Diplomeringen visar att vi menar allvar med vår hälsosatsni