Sill, sylta, skinka och senap - av tradition består det svenska julbordet av idel klassiska svenska rätter och råvaror. Med ett undantag, osten. I år vill Skånemejerier på allvar utmana de utländska ostbastarderna på julbordet. En av landets populäraste lagrade ostar har därför klätts i julskrud, Allerum Präst.
Skånemejeriers styrelse har idag beslutat att höja kontraktspriset till mjölkbönderna med 15 öre per kilo mjölk från och med 1 november. Det är den tredje höjningen till mjölkbönderna under år 2009.
På fredag är det dags för semifinal i Årets Kock i Malmö. Tävlingen äger rum på Swedbank stadion och i år utför juryn för första gången sin bedömning "live" inför publiken. Skånemejerier sponsrar tävlingen och hälsar media och allmänhet hjärtligt välkomna.
Det blir en svettig vecka för kockar i Malmö den kommande veckan. Först ut är kocktävlingen "Skanör-Falsterbo Open", som arrangeras på den stora Älska Mat-mässan 16-18 oktober. Där möts fyra vassa kockar från Näset i ädel tävlan.
Skånemejeriers styrelse beslutade på tisdagen att höja kontraktspriset med 10 öre per kilo mjölk. Det innebär att utbetalningen till våra skånska mjölkbönder i år har ökat med sammanlagt 30 öre per kilo, från den 1 september.
Skånemejeriers ordförande tror på framtiden - Inviger nytt lösdriftsstall för 150 kor Skånemejeriers ordförande Anders Olsson inviger imorgon (onsdag) sitt nybyggda lösdriftsstall på gården i Munka - Ljungby. Samtidigt kommer Skånemejerier att informera om tisdagens styrelsebeslut, som är positivt för de skånska mjölkbönderna.
Skånemejeriers delårsrapport visar ett resultat efter finansiella poster på 37,5 miljoner kronor, för de första åtta månaderna. Det är över förväntan och betydligt mer än de 5 miljoner kronor som budgeterats för den aktuella perioden.
Nu kommer äntligen äkta smör från Skånemejerier. I en tid då rapporterna duggar tätt om vikten av naturliga råvaror och nyttigt mjölkfett ser ett nytt smör dagens ljus.
Fjolårets lansering av laktosfria mjölkprodukter överträffade alla prognoser. Nu lanserar Skånemejerier ytterligare två efterlängtade produkter i det laktosfria sortimentet: A-fil Naturell och Mild Naturell Yoghurt.
Tack vare delägarskapet i ekologiska Hjordnära mejeri kompletteras Skånemejeriers ekologiska sortiment, samtidigt som en ny nischad aktör har möjlighet att etablera sig.
De skånska konsumenterna är nu med och bidrar till att mjölkbönderna i Skånemejerier kommer att få mer betalt under hela nästa år! Tack vare att försäljningen gått bättre än väntat under år 2009, kan de skånska mjölkbönderna kvittera ut ett extra marknadstillägg på 20 öre per kilo mjölk under år 2010.
På torsdag inviger Skånemejerier och E.ON landets första privata tankdepå för fordonsgas som är byggd enbart för lastbilar. Gasen produceras delvis av restavfall från jordbruket.
Skånemejeriers styrelse har idag vid ett extra styrelsemöte beslutat att införa ett så kallat säsongspristillägg på 20 öre per kilo mjölk. Detta tillägg ska betalas ut från och med den 1 juli till och med den 31 december, och kommer i ett läge där mjölkböndernas ekonomiska situation är den sämsta sedan början av 1990-talet.
Skånemejerier i Kristianstad, där man tillverkar ost, skall gå över till biobränsle. Från och med hösten 2009 kommer man att elda med flis i stället för med olja. Tack vare denna satsning minskar vi klimatpåverkan med drygt 90 %.
Nu kommer skånska konsumenter att kunna se vilka mjölkgårdar som har producerat mjölken som de köper. På vår hemsida www.skanemejerier. se visar vi en karta samt bilder på de gårdar och de mjölkbönder som levererar mjölken till mejeriet i Malmö. För att presentera vår nylanserade ursprungsmärkning hälsar vi er välkomna att besöka en av våra skånska mjölkbönder för att testa hur det går till.
Skånemejerier genomför tillsammans med AstraZeneca och Feelgood ett lungfunktionstest bland sina anställda. Syftet är att i god tid upptäcka lungsjukdomen KOL som är viktig att behandla i tid.
Åsens Lantmjölk är väldigt uppskattad för sin smak och sin praktiska förpackning. Nu lanserar vi en efterlängtad 1-litersflaska, samtidigt som hela produktserien får ny design.
Nu går startskottet för Sveriges största löpartävling för barn. Under maj och juni månad arrangeras Kalvinknatet på femton orter i Sydsverige. Den 2 augusti blir det finallopp på Malmö Stadion i samband med SM i friidrott.
Trots den stenhårda konkurrensen i mejerisektorn så visar Skånemejerier ett positivt resultat för de tre första månaderna i år.
Skånemejeriers kretsmöten som nyligen avslutats, har i år lockat till sig en rekordpublik. Det är mer än tio år sedan som så många av de röstberättigade medlemmarna deltagit för att höra ledning och styrelse diskutera framtidsfrågor. I genomsnitt har 54 procent av de röstberättigade medlemmarna deltagit på vart och ett av dem fem kretsmötena - och totalt har över 600 personer slutit upp.