Pressmeddelande -
Lotta Törners krönika: – Låt alla bli vinnare!
Mycket görs, men mer måste göras för att den goda måltiden – dagens höjdpunkt för de flesta människor – ska bli verklighet för ännu fler.
Läs Lotta Törners krönika i Skånes Livsmedelsakademis årsberättelse om det starka engagemang som finns för bättre mat och värdiga måltidsupplevelser på äldreboenden, sjukhus, dagis och skolor.
Vad är det som doftar så gott? Vad vi ska äta ikväll? Och till lunch. Flera gånger under dagen tänker vi på mat. Och på semesterresor är måltiden halva nöjet!
Hur kan vi skapa härliga måltidsupplevelser för de människor som inte kan göra sin röst hörd eller sätta ord på vad de behöver? Hur minns jag alla glada matminnen?
Skånes Livsmedelsakademi arbetar, tillsammans med vård- och omsorgspersonal, forskare, politiker och produktutvecklare, för att man med inspiration och engagemang ska skapa förändring inom tre viktiga områden: vården, lagen om offentlig upphandling och livsmedelsbolagen.
Läs Lotta Törners krönika som relaterat dokument.
Har du frågor till Lotta Törner, är du välkommen att kontakta henne.
Skånes Livsmedelsakademi årsberättelse 2010
Inspireras av Skånes Livsmedelsakademis olika projekt och läs om Kiviks Musteri med stora utvecklingsmöjligheter, Traineeprogrammet som lockar de bästa studenterna och Rosenlunds dagscentral där maten en del av omsorgen. Läs också om skånska entreprenörer och framtidens produkter
Ämnen
Regioner
Inom Skånes Livsmedelsakademi arbetar livsmedels- och förpackningsindustrin, handeln, universitet och högskolor, myndigheter och lantbrukets organisationer sida vid sida för att utveckla livsmedelsnäringen. Livsmedelsakademin bidrar till skapandet av mötesplatser, nätverk och projekt som underlättar dialog och förnyelse och höjer innovations- och konkurrenskraften i hela livsmedelsbranschen. Vår verksamhet är organiserad i de fem huvudområdena Samverkan & Framtidsfrågor, Innovation & Entreprenörskap, Jobb & Karriär, Morgondagens Måltidsservice och Smaka på Skåne.
