PRESSINBJUDAN: Utbildning och innovativa inköp skapar fina måltidsupplevelser för äldre. Om Matglädje på vård- och omsorgsboenden.
Vad vill du äta idag? Frågan ställs sällan till personer som bor på vård- och omsorgsboenden. De har en liten chans att påverka maten som serveras dem. De är en heterogen grupp och behöver särlösningar – eftersom de ofta har olika behov – men erbjuds istället kollektiva måltidslösningar.