Lördagen 24 november samlas 50-talet lokala producenter på mässan Skånska Drycker för att manifestera den rekordartade utvecklingen i dryckesbranschen. Platsen blir nystartade Folk, Mat & Möten och restaurang Mat som drivs av kocken Titti Qvarnström.
Hur ser egentligen det kulinariska Skåne ut och hur kan vi tillsammans utveckla Skåne till en stark kulinarisk destination som står sig ute i världen? På torsdag arrangerar Smaka på Skåne en heldag med seminarier och workshops för mat- och måltidsbranschen, tillsammans med TransforMat och Centrum för Innovativa Drycker.
En helskånsk dryckesbar och lansering av inte mindre än tre nya öl bryggda på närproducerad malt – det är vad som väntar besökarna på Älska Mat & Vin den 24-26 oktober på Slagthuset i Malmö. För tredje året i rad samlar Smaka på Skåne några av Skånes främsta dryckesproducenter.
För knappt en månad sedan förvandlades den gamla vägstationen i Brösarp till en mötesplats för alla som älskar mat. Skånes Matfestival blev inte bara en mötesplats för livsmedelsbranschen utan även ett matmecka för matintresserade – stora som små.