Att tillväxt genom innovation är hett just nu rådde ingen tvekan om på Livsmedelsakademins Dag igår. Livsmedelsakademin har arbetat med innovation i många år och mycket av det som presenterades är exempel på Livsmedelsakademins innovationskraft.
På Livsmedelsakademin dag den 15 oktober står möjligheter, förbättringar och affärsutveckling inom livsmedelsbranschen i fokus. Lotta Törner, vd för Livsmedelsakademin: – Som näringsdrivet livsmedelskluster är det med stolthet vi bjuder in våra branschledande aktörer, nystartade företag och innovatörer som alla verkar och intresserar sig för framtidens mat och måltider.
”Innovationskrisen som vi idag ser i Europa kan bara lösas genom att man förmår bryta gamla mönster. De globala utmaningar som livsmedelsbranschen står inför kräver ett öppet och målinriktat samarbete mellan universitet, samhälle och företag. Det är detta jag ser hända här i Skåne nu - med Livsmedelsakademin som motor”.
Inför 250 gäster på Livsmedelsakademins Dag talade Landsbygdminister Eskil Erlandsson. Hans tal tog avstamp visionen om Matlandet Sverige. Han berömde Livsmedelsakademin som bl a står bakom Smaka på Skåne. Professor Jung Hee Leesom representerar vår nya partner Foodpolis berättade hur deras koreanska matkluster planerna på att förverkliga visionen om en innovationsby med fokus på livsmedel...
Varmt välkommen till Skånes Livsmedelsakademis Dag NÄR? Torsdagen den 29 september kl 11.45 - ca.16.00 VAR? På Börshuset, Malmö OSA: senast den 22 sept till ann.persson@livsmedelsakademin.se *