Gå direkt till innehåll

Video -

Ekologiskt vs. närodlat - en film av Inculture

För två år sedan gjorde Inculture en etnografisk studie till Skånes Livsmedelsakademi som visade att folk uppfattade ekologisk mat som hälsosam. Deras studie från 2010 visar att fokus har vänt från att handla att det ekologiska valet tidigare handlade om den egna kroppen till att idag handla om miljö. Nu köper vi ekologisk, eller ännu hellre närproducerad, mat för miljöns skull.
  • Licens: Creative Commons erkännande
  • Filformat: .mp4
  • Videolängd: 4:00
Ladda ner

Ämnen

Taggar

Regioner


Livsmedelsakademin arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle. Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är nationella, regionala och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.Läs mer på www.livsmedelsakademin.se

Presskontakt

Sara Fredström

Sara Fredström

Presskontakt Kommunikationsnschef 079-304 0697
Lotta Törner

Lotta Törner

Presskontakt VD 0727-41 58 55