Sodexos chefskock Jessie Sommarström blir årets Nobelkock
Jessie Sommarström, chefskock på Sodexo Sverige, har utnämnts till årets Nobelkock inför Nobelbanketten den 10 december.
Jessie Sommarström, chefskock på Sodexo Sverige, har utnämnts till årets Nobelkock inför Nobelbanketten den 10 december.
Igår ägde årets SOM-gala rum på Inspira i Lund, inklusive prisutdelning till vinnarna i tävlingen « Sveriges Offentliga Måltider 2024 » (SOM24). Jessie Sommarström, Head of Food Services på Sodexo och Karin Vierma, Hållbarhetsdirektör på Sodexo, var två av dem som var på plats för att hylla och och lyfta fram vikten av offentliga måltider på galan.
White Guide Junior och White Guide Senior har bytt namn till SVERIGES OFFENTLIGA MÅLTIDER (SOM) och breddat tävlingen för att inkludera fler offentliga kök . I år är fyra av Sodexos skolkök i Täby med och tävlar i kategorin « Årets Skolkök ». Vinnarna i de nio tävlingskategorierna kommer att offentliggöras under SOM-galan som äger rum i Lund den 30 oktober.
Sodexos skärgårdspärla och exklusiva hotell- och konferensanläggning Nynäs Havsbad har fått en ny platschef. Anne Stoltz som tillträdde sin nya roll i oktober har med sig en gedigen bakgrund inom hotell- och restaurangbranschen och kommer att fortsätta utveckla verksamheten tillsammans med sitt team.
Det nya konceptet "Skafferiet" på Restaurang Blåklinten i Linköping lanseras den 14 oktober. Menyn baseras på tillgängliga råvaror, vilket minskar matsvinn och skapar unika rätter varje dag. Idén kommer från kökets medarbetare och främjar hållbar matlagning.
Sodexos deltagande i Almedalen 2024 kommer rikta in sig på hållbarhetsfrågor, värdet av outsourcing och det nya arbetslivet. Vi ser fram emot att dela med oss av våra kunskaper, erfarenheter och hur vi arbetar för att uppnå olika mål. Det ska även bli spännande att höra hur andra tänker och gör.
Servicebolaget Sodexo har rekryterat Elin Westin till tjänsten som kommunikationsdirektör. I sin nya roll kommer hon bland annat ha det övergripande ansvaret för att ytterligare stärka kommunikationen kring företagets varumärke, servicetjänster och hållbarhetsarbete. Hon kommer även ingå i ledningen för Sodexo AB.
Sodexo genomför just nu sin årliga insamlingskampanj som i Gävle stöttar Matakuten, företagsledningen föregår med gott exempel.
En ny Novusundersökning gjord på uppdrag av Sodexo visar att 64 procent av tjänstemännen nu har en policy på arbetsplatsen om hur många dagar de ska arbeta på kontoret respektive på distans. Generellt är 53 procent nöjda med det beslut som har fattats. Allra nöjdast är män och storstadsbor.
Region Västerbotten ger Sodexo i uppdrag att laga och leverera måltider till patienterna på Norrlands universitetssjukhus, NUS. Uppdraget omfattar även drift av restaurangerna Kulinarium och Älvan. Avtalet träder i kraft den 9 maj och omfattar nya krav som ska förbättra patienternas måltidsupplevelse.
Allt fler tjänstemän drömmer om en kortare arbetsvecka. Samtidigt rasar tilltron till att teknikutveckling och automatisering ska skapa nya jobb och yrken. Det visar en ny Novusundersökning gjord på uppdrag av Sodexo, om vad tjänstemän önskar sig av arbetslivet 2030.
Sodexo och det innovationsdrivna bioläkemedelsföretaget AstraZeneca fördjupar partnerskapet och tecknar ett femårigt avtal för leverans av måltids- och FM-tjänster till AstraZenecas siter i Storbritannien, Sverige, Norge, Danmark och Finland enligt den relationsbaserade affärsmodellen Vested®.