Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Kwintet Fristads AB väljer Sodexo för effektivare tjänstesamordning och bättre kvalitet

    Sodexo har under våren 2010 genomfört en analys av verksamheten vid Kwintet Fristads AB i Borås som påvisade stor potential för årliga kostnadsbesparingar. Detta i kombination med effektivare tjänstesamordning, bättre kvalitet, reducerat antal underentreprenörer samt frigörande av tid och besvärsfrihet för Kwintet Fristads kärnverksamhet var de avgörande faktorerna i deras val av leverantör.

  • Sodexo stärker sin roll som servicepartner till Vattenfall

    Sodexo AB och Vattenfall har tecknat ett nytt ramavtal som omfattar ett utökat antal servicetjänster till Vattenfalls anläggningar på 178 platser runt om i landet. Det sammanlagda årliga kontraktsvärdet överstiger nu 60 miljoner kronor.

  • Svenska kocklandslaget gästar Brofästet Hotell & Konferens Kalmar

    Kocken Klas Lindberg och konditorn Patrik Fredriksson från Svenska kocklandslaget ligger i hårdträning inför VM i matlagning som går av stapeln i november 2010. Den 18-22 oktober gästar de Brofästet Hotell & Konferens Kalmar.Välkommen till ett lunchevent där Klas Lindberg och Patrik Fredriksson berättar om sin matlagningskonst och förberedelserna inför en av världens mest prestigefyllda

  • Resultaten i patientenkäten ingen hemlighet

    Svenska Dagbladet anklagar Sodexo för att ha friserat siffrorna i den senaste enkätundersökningen där patienterna uppger vad de tycker om maten. Så är det inte. Ett oberoende undersökningsföretag har utformat underlaget och sammanställt resultaten utifrån Stockholms läns landstings, SLL:s, anvisningar. Ingen information har undanhållits eller förvanskats. Resultaten finns tillgängliga för den..

  • Sodexo växer över nordiska gränser

    För att svara upp mot marknadens och kundernas behov tar Sodexo nu steget att knyta ihop de nationella bolagen i Danmark, Finland, Norge och Sverige.

  • Sjukhusmaten i Stockholm är näringsriktig!

    Det senaste året har flera redaktioner felaktigt påstått att patientmaten som Sodexo levererar i Stockholm är näringsfattig. Det stämmer inte! Varje måltid är noga sammansatt av dietister och kockar. Vi har fullständig kontroll på alla ingredienser och deras ursprung. Innehållsförteckningarna finns på www.sodexosllkost.se.

  • Sodexo i samarbete med Katrineholms kommun

    Sodexo startar idag den 1 juli 2010 verksamheten i Katrineholms kommun avseende städning på skolor och av andra kommunala förvaltningsbyggnader.

  • Sodexo vann största möjliga andel av lokalvården i Västerviks kommun

    Västerviks kommun har tagit beslut om att föra över i stort sett all lokalvård inom kommunen på entreprenad. Sodexo vann upphandlingen i fyra av de sex geografiska områden som städverksamheten omfattar. Inför upphandlingen var det sagt att ingen enskild aktör skulle få ta över mer än fyra områden.

  • Årets Företagsrestaurang ligger i Sigtuna

    Kockarna Johan Kuhn och Niklas Pallgren från Sodexos restaurang på IFL Kämpasten i Sigtuna är Sveriges bästa företagskockar. Tävlingen Årets Företagsrestaurang 2010 avgjordes torsdagen den 22 april under restaurangmässan Gastro Nord, Nordens största fackmässa för restauranger.

  • Sodexo officiell matleverantör under Love Stockholm 2010

    Stockholms stad anordnar folkfest i kärlekens tecken under 14 dagar i samband med kronprinsessan Victoria och herr Daniel Westlings bröllop den 19 juni 2010. Under dessa festligheter serverar Sodexo speciellt framtagna menyer baserade på säsongsanpassade svenska smaker.

  • Stjärnkock startar samarbete med Sodexo

    Den prisbelönte kocken Tom Sjöstedt kommer att arbeta som måltidsutvecklare för Sodexo från och med den första april 2010. Tom kommer att jobba med utveckling av menyer och recept samt fungera som inspiratör till Sodexos kockar och annan kökspersonal.

  • Sodexo stödjer ny helgverksamhet för människor i hemlöshet

    Sodexo utökar samarbetet med Stadsmissionen genom att subventionera luncherna i den nyöppnade helgverksamheten Helge på Kungsholmen i Stockholm. En plats där människor i hemlöshet känner sig välkomna på helgerna och som kommer att fungera som en verksamhet i kaféformat.

  • Landstingets nya kostsystem minskar matsvinnet med 80 ton per år

    Stockholm läns landsting har minskat matsvinnet med cirka 80 000 kilo sedan det nya kostsystemet infördes på fyra akutsjukhus inom länet. Det framgår av den rapport som SLL offentliggjorde den 10 mars. Minskningen motsvarar 20 procent.

  • Sodexo startar samarbete med Stadsmissionen angående ”Stop Hunger”

    Idag inleder Sodexo och Stockholms Stadsmission ett samarbete som innebär att Sodexo subventionerar och bjuder på mat till utsatta människor i Stockholm. Målet är att på sikt utveckla avtalet om samarbetet även på andra orter som Stadsmissionen har verksamhet på.

  • EU ministrar bjuds på svensk närodlad mat

    Sodexo har fått uppdraget av Regeringskansliet att sköta måltiderna den 17-20 november i Malmö under EU toppmötet. Det är ett ministermöte och konferens om e-förvaltning. Måltiderna vid mötesverksamheten under det svenska ordförandeskapet i EU är en möjlighet för Sverige att lyfta fram lokala och svenska råvaror. Det blir närproducerat och många lokala skånska uppfödare. Den svenska....

  • Sodexo tillagar måltiderna till Helsingborgs skolor

    Från och med denna vecka tar Sodexo över matlagningen till förskolor och skolor i områdena Nicolai, Rönnowska och Påarp. Sodexo har skrivit ett 4-årigt avtal med Helsingborgs Stad avseende skolmåltider till 12 000 barn och ungdomar.

  • Sodexo vidareutvecklar måltider till sjukhusen i nära samarbete med SLL

    Idag redovisades ”Utvärdering av nytt enportionskostsystem på Karolinska Universitetssjukhuset och Södertälje sjukhus”. Sodexo är matleverantör för alla måltider på dessa sjukhus. 61 procent av de som svarar på frågan om helhetsintrycket, anser att maten är bra eller mycket bra. Sodexo vidareutvecklar måltiderna i nära samråd med SLL (Stockholms Läns Landsting).

Visa mer