Duka vackert i höst

När hösten knackar på dörren är det dags att bjuda in till mysiga middagar med familj och vänner. En vacker dukning kan förhöja hela måltidsupplevelsen och skapa en inbjudande atmosfär. Här får du tips på hur du kan duka ditt bord i höst med naturens skatter.

Låt naturen inspirera

Hösten bjuder på en mängd vackra detaljer precis utanför din dörr som du kan använda i din dukning.

• Ta en promenad och plocka med dig kastanjer, ekollon, kottar och hasselnötter hem för att sprida ut på bordet.
• Plocka färgglada höstlöv som bordsdekoration eller placera ett vackert löv på varje tallrik.
• Det är lätt att få tag på små pumpor nu här på hösten i härliga färger och former.
• Plocka torkade blommor eller kvistar längs vägkanten och sätt i en stor vas mitt på bordet, tänk bara på att den inte är allt för stor så att den skymmer sikten. Man vill kunna se alla vid bordet.

Att duka med linneduk och linneservetter kan förhöja vilken enkel måltid som helst. Det känns lyxigt och omtänksamt och är dessutom bättre för naturen än att använda pappersservetter. Du kan dessutom blanda in naturliga material som jute för underlägg, vilket ger en rustik känsla.

Du kan även välja att addera bruntonade eller bärnstensfärgade glas för en extra varm atmosfär på bordet. Det är väldigt populär och du hittar dem på de flesta inredningssajter. Har du lite tur kan du även fynda sådana på en loppis, återbruk är härligt. Håll även utkik efter gamla keramikkrus om du är på loppis, väldigt fint till en bukett torkade blommor.

Vett och etikett

Har du koll på vett och etikett för just dukning? Om inte så läs våra små tips nedan som kan hjälpa dig lite på traven så att allt hamnar rätt:

Placera gaffeln till vänster om tallriken och kniven till höger. Se till att eggen är vänd inåt tallriken. Om du skall servera efterrätt så skall sked eller gaffel placeras liggandes ovanför tallriken. Om du skall ha en speciell tallrik för bröd eller sallad så bör den stå längst upp till vänster.

Kom ihåg att anpassa antalet glas efter din meny. För en enklare middag räcker det ofta med ett vattenglas och ett vinglas. Det viktigaste är att glasen står i en logisk ordning som gör det enkelt för gästerna att använda rätt glas till rätt dryck.

Glasen står ovanför tallrikarna i den ordning dryckerna serveras, räknat från höger till vänster. Det första glaset står alltså längst till höger och det bör vara ett vattenglas som är tillgängligt under hela måltiden.

Detaljer som gör skillnad

• Om du har linneservetter i en neutral färg så kan binda ett fint band runt i en härlig höstig färg som brunt, vinrött, mörkblått eller mörkgrönt.
• Om du skall ha en stor sittning kan du använda namnskyltar i naturmaterial som bark eller pressade löv.

• Levande ljus är ett måste för en mysig höstkväll. Du kan blanda ljusstakar i olika höjder och material för lite extra dynamik. Det kan vara kul att plocka upp en färg på ljusen.

Kom ihåg att det viktigaste är att skapa en välkomnande atmosfär där dina gäster känner sig hemma.

Lycka till med din dukning!