Stella Hall of Femme presenterar - Louise Johansson

Jag vill gärna presentera Louise Johansson i Hall of Femme. När man tittar på bilder av vackra Louise kan man tro att hon är en skör varelse, och självklart kan hon liksom alla andra vara svag ibland. Men Louise är starkare än många jag känner. Hon rattar sitt eget företag Taste-by-Louise med bravur, är ensamstående och fantastiskt mamma med allt vad det innebär, hon har ett pannben av stål och ger sig nästan aldrig. Hon är en av få kvinnor som tagit sig till semi-final i tävlingen Årets Kock 2019. Men det är inte första gången hon tävlar. År 2011 var hon den som vann den allra första säsongen av det mycket populära TV-programmet Sveriges Mästerkock. 

Så här sa Louise precis innan hon skulle tävla i ÅK 2019 .–"Jag är otroligt glad och stolt att jag har kommit med till kvalet. Det har varit en dröm sedan länge och jag ska verkligen ge järnet och göra mitt bästa! Det är superroligt att det är fler tjejer med även i årets upplaga av Årets Kock även om kvinnorna  fortfarande bara är i minoritet. Jag tror och hoppas att ju fler kvinnor som tar modet till sig att ansöka desto mer pepp till de som vill söka men kanske inte ännu vågar. Mitt råd är är –"Vänta aldrig på rätt tillfälle, för det finns inte! Det är bara att kasta sig ut. Det finns inget att förlora."

Hon fortsätter... –"För att få fler kvinnor att ansöka tror jag att vi behöver göra jobbet tillsammans, både män och kvinnor. Männen behöver släppa fram oss kvinnor och framför allt behöver männen prata med varandra om det det viktiga ämnet. De behöver vara lyhörda och se oss kvinnor och hjälpa oss att våga komma fram och ta plats. Det är mångåriga strukturer som vi behöver sätta fingret på och jag är övertygad om att vi går en ljus framtid till mötes som vi alla kommer gynnas av!" Vi i Stella tror och vet att  Louise och alla andra modiga tjejer som tävlar självklart blir förebilder för er som inte ännu vågat.

Louise var också en av de kvinnor som föreläste på Stellagalans Köksbord på SthlmFood&Wine hösten 2019. Du kan läsa mer om det i länken nedanför. Du kan också kika på filmen som du också hittar i länken här nedanför  n intervju därifrån och där berättar hon mer om vad hon tänker göra framöver och vad Stella betyder för henne.

/Anette