Med moderna värderingar under epitetet "Världens äldsta kock" tar Stefan Ekengren emot utmärkelsen Årets Stellastjärna 2026. Priset delades ut under Stellagalans Forum den 1 oktober på Restaurangakademien, inför partners och gäster från hela branschen.
”Att arbetet fortsätter är avgörande, för uppdraget är långt ifrån slutfört. Fortfarande leds, döms och vinns majoriteten av de stora gastronomiska tävlingarna av män. Samtidigt visar utvecklingen att förändring är möjlig: När viljan finns, händer saker! säger Anette Rosvall, talesperson för Stellagalan.
Branschens främsta samlades på Sergel Hub i Stockholm för att fira och hedra de kvinnor som formar svensk gastronomi. På galan utdelades priser i nio kategorier till kvinnor som med passion, kunskap och mod gör skillnad varje dag.
Stellagalan har i nio år arbetat långsiktigt för att lyfta fram förebilder samt stärka både nya och etablerade aktörer inom gastronomin. På plats under galan deltog e
Den 4 maj är det dags för årets jämställdhetsgala som arrangeras av Stellagalan på Sergel Hub. Bland prisutdelarna märks Ellen Franzén, flerfaldig svensk och nordisk mästare i sommelleri och chefssommelier på Freyja Söder, Erik Videgård, kock & matprofil, Helene Kugelberg, VD Årets Kock och Peter Jelksäter, coach Bocuse d´Or.
Stellagalan har arbetat med att göra restaurangbranschen mer jäms
För nionde året i rad korar Stellagalan de mest meriterade och kompetenta kvinnorna verksamma inom restaurang & dryckesbranschen. Nomineringarna är spridda över hela landet och vinnarna utses därefter av en erfaren jury med kompetens inom sin respektive kategori. Vinnarna presenteras på Stellagalan den 4 maj på Sergel Hub i Stockholm.
Stellagalan arbetar för jämlikhet inom svensk gastronomi och korar varje år de mest meriterade och ambitiösa kvinnorna i nio olika grupper. Kandidaterna är nominerade av branschen och utses av en jury bestående av kvinnor med stor erfarenhet och kunskap i sin respektive bransch. Den 4 maj hyllas vinnarna på galan som genomförs på Sergel Hub i Stockholm.
Stellagalan fortsätter att skapa möten me
En undersökning bland Stellagalans samarbetspartners beträffande jämställdhet inom restaurangbranschen visar att goda förebilder och ett inkluderande arbetssätt är vägen framåt för att skapa mer balans.
Stellagalan har sedan åtta år tillbaka arbetat för en jämställd restaurangbransch genom att samla goda krafter och synliggöra fler kvinnor inom svensk gastronomi. Varje år utses nio pristagare
