Gå direkt till innehåll
Stellagalan presenterar – Linda Perez, kvinnan med guldpennan

Blogginlägg -

Stellagalan presenterar – Linda Perez, kvinnan med guldpennan

Tanken var egentligen att Linda skulle resa till Nederländerna för att läsa psykologi. Men en askkopp satte stopp för planerna och istället hamnade hon i restaurangbranschen med anställningar på några av Sveriges främsta krogar. Idag är hon en av landets vassaste skribenter. Men vem är hon egentligen, Linda Perez?

Askkoppen, som vid närmare eftertanke borde blivit legendarisk, kastades av en oaktsam gäst och av misstag landade den på Lindas hjässa under ett arbetspass på Jazzklubben Fasching i Stockholm. Tanken var att hösten skulle inledas med studier i psykologi på Universitetet i Utrecht men hon kom aldrig så långt.

-Den sommaren kryssade jag mellan rök, svett och hängivna musikälskare. Jag försedde viftande armar med öl, whisky och vaniljdoftande Rioja och förstod plötsligt att jag ju redan stod där i känslolivens mitt, överöst av situationer som utmanade mitt psykologihungrande, säger Linda

Hon insåg attett arbete på restaurang var en perfekt plats om man ville lära sig förstå och hantera människor. Men så en kväll fick hon alltså röktillbehöret i huvudet och beslutade sig, mitt i röran, för att gå vidare. Så hon sökte till Grythyttan. Året var 2004.

Under åren efter sin examen arbetade Linda på diverse finkrogar. Hon har passerat såväl Mistral, Mathias Dahlgren, Frantzén Lindeberg och Esperanto för att nämna några. Men hela tiden kliande det i fingrarna. Skrivarglädjen har alltid funnits där och snart började hon plugga på Poppius, parallellt med arbetet på krogen.

- Jag lämnade restauranggolvet av samma anledning som jag kastade mig över det - människorna. Det låter kanske hårt, men tillslut blev njutningsjagande gäster en stor inre stress för mig. Jag blev mer ledsen och påverkad av en otrevlig gäst än av hundra underbara gäster - det var liksom dags, säger Linda.

Linda började skriva om vin. Hon jagade nyheter åt WOW News, skrev notiser och intervjuer för Gourmet innan hon tillslut landade på Sveriges största mat och dryckestidning, Allt om Vin.

-Vinet blev ett naturligt val eftersom att behovet fanns där och jag hade kunskapen fortsätter Linda.

Idag får läsarna i SvD njuta av Lindas texter och hon driver även WineTable.se där hon också är en av grundarna. Men såhär mitt i livet är också familjen en central punkt. Linda, och maken Rod Perez, har tre underbara barn tillsammans och konsten att balansera mellan arbete och familj kan vara både svår och stressig.

-Särskilt nu antar jag, då vi har tre barn som alla är under fyra år, säger Linda. Hon är alltid i farten och datorn ligger ständigt i väskan så den snabbt kan halas upp om det uppstår en lucka. Jag har själv bevittnat stunder då Linda filar på en vass krönika med ena handen samtidigt som hon torkar pasta och keso från plutande barnmunnar med den andra.

Då jag ställer frågan om hon gjort något som hon är extra stolt över i sin karriär svarar hon snabbt:

-Jag upplever inte att jag gjort någon konkret storslaget. Men jag är stolt över att jag alltid jobbar hårt för att få människor omkring mig att känna sig uppskattade. Jag älskar att få människor att trivas och ha roligt, avslutar Linda.

Jag kan inte mer än hålla med. Linda är inte bara en begåvad skribent utan också en kvinna med stort socialt patos som jag är mycket glad över att jag lärt känna. Och vem vet, om inte den där guldkantade askkoppen hade träffat så lyckligt hade Lindas liv kanske tagit en annan riktning. Tänk om vi då gått miste om alla djuplodade artiklar, personliga intervjuer och engagerande krönikor som Linda har producerat under åren? Hemska tanke!

/Maja

Ämnen

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Mischa Billing. Foto: Peter Jönsson.

    Stella presenterar - Mischa Billing, med speciell känsla för doft

    Mischa Billing – en kvinna med näsa för det goda i livet. Det är få förunnat att ha sin nos avgjuten och  upphängd i Nasoteket, en inrättning inom Akademiska Föreningen i Lund. Den studentikosa föreningen grundades av författaren och komikern Hasse Alfredsson och i mitten av 90-talet tyckte han att Mischa Billing hade gjort sig förtjänt av att vara med. De övriga snokarna som hänger där tillhör en

  • Stella presenterar - Hall of Femme, stjärnmärkta kvinnor i den gastronomiska branschen

    Stella presenterar - Hall of Femme, stjärnmärkta kvinnor i den gastronomiska branschen

    Den underbara gastronomiska världen är full av fantastiska kvinnor. Det är för att lyfta, visa och prisa dessa som vi startat Stellagalan. Men vi vet att det finns fler som är värda en plats i offentligheten. Därför startar vi bloggserien "Stella presenterar - Hall of femme". Här presenterar de inspirerande, starka och kunniga kvinnor som gör skillnad världen över. Vi kallar dem stjärnmärkta!

  • Ana Ros

    Stella presenterar - Hall of Femme, Ana Ros - stjärnmärkt från Slovenien

    Ana Ros en stor förebild för oss kvinnor i branschen. ​Det är inte ofta jag blir starstruck, men idag till frukost så blev jag just det. I morse träffade jag en av dessa Ana Roš. Hon driver restaurangen ​Hisa Franko i Slovenien. Det är en trestjärnig krog som bjuder på unik och konceptuell mat med själ och inspiration från säsong och närmiljö.

  • Stella presenterar - Nadja Karlsson, dryckesexpert

    Jag träffar dryckesexperten Nadja Karlsson över en lunch. Hon är en person som jag länge velat träffa. Hon har vågat ta kliv både framåt, bakåt och hon har modet att i en relativt liten bransch tänka utanför boxen. Vi pratar om livet, äter köttbullar med potatismos, lingon, pressgurka och gräddsås. Trots att vi båda har ett nördigt förhållande till vin så dricker vi vatten till maten. För det är s