Den prisbelönta boken "Mjödboken - tillverka mjöd hemma" kommer nu i en ny uppdaterad utgåva

När ”Mjödboken: tillverka mjöd hemma” släpptes i mars 2019 var det den första svenska boken om att tillverka egen mjöd. Detta standardverk om en mytomspunnen dryck gjord på endast honung, vatten och jäst blev en dundersuccé och sålde slut på lite över ett år. Nyutgåvan innehåller ytterligare 16 sidor som bland annat inkluderar nya recept och tvångskarbonering av mjöd. Författarna Peter och Magnus berättar mer:

”Vi kände verkligen när vi släppte boken förra året att detta kunde bli något. Det låg liksom rätt i tiden när allt fler började intressera sig för att göra saker själva hemma. Dessutom är det otroligt enkelt att göra mjöd och det kräver inte särskilt mycket utrustning, vilket vi har lyckats föra fram i boken. Vi har fått mycket positiva gensvar via mejl och när vi träffat folk ute. Så att vi skulle göra en ny utökad upplaga var en ren självklarhet. Mjöd är här för att stanna!”

Boken tilltalar både den nyfikne novisen och den med tidigare kunskaper. Med boken som hjälp kan alla tillverka mjöd och imponera på vännerna med en helt unik dryck!

I våras blev ”Mjödboken” prisbelönt och utsedd till bästa mjödbok i världen på World Gourmand Cookbook Awards.

Om författarna

Peter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 250 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit nio böcker om öl och hembryggning. Bland annat ”Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma”, ”Brygga stiltypisk öl” (med Magnus Vasilis) och ”Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl” (med Jonas Darnell). Han är även certifierad öldomare. Tillsammans har hans böcker sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com

Magnus Vasilis är bosatt i Göteborg och har jobbat som bryggare. Han har gått bryggteknisk utbildning i Ludvika och är också certifierad öldomare. Under hans tio år långa karriär som bryggare har han tagit över 20 medaljer i diverse hembryggartävlingar. Han har tidigare skrivit boken ”Brygga stiltypisk öl” och ”Ciderboken” tillsammans med Peter M. Eronson.

Grenadine Bokförlag är specialiserat på dryckes- och matböcker och har sedan 2004 gett ut omkring 300 böcker om detta. Förlaget har vunnit pris som världens bästa dryckesförlag och har även fått pris för en stor mängd böcker och bokserier i den internationella mat- och dryckesboktävlingen Gourmand Cookbook Awards.