Gå direkt till innehåll
Sommarmat med Frederik Zäll!

Pressmeddelande -

Sommarmat med Frederik Zäll!

Sommarmat ett stort ord med väldigt god innebörd. Här kommer boken som kan göra sommarens måltider till ren njutning, eller som Frederik Zäll själv säger – ”Bläddra igenom boken, kika på bilder och recept och få en känsla av livsnjutning och lycka – det är ju det mat handlar om.”

Krämiga och klara sillar, strömming, krabba, lax och även tips på rökta räkor och tillbehör därtill. En bok fylld av värmande sommarbilder och framförallt Sommarmat!

Livsnjutaren, Musikern, TV-kocken, Designern, Krögaren & Författaren Frederik Zäll har i denna bok samlat sina allra bästa tips som förgyller sommarmiddagen. Vi får med oss klassiker som Klassisk Senapssill, Löksill, Skaldjurscrêpes, Bellmansströmming & Rökta räkor, men även en hel del andra inspirerande rätter som till exempel Krabbtartar, Whiskysill, Ost- & Räkfyllda Kronärtskocksbottnar och Lingonsill. Välkommen till en Sommar i bokformat!

Om Författaren:

Frederik Zäll har skrivit närmre 30 storsäljande kokböcker och vunnit pris för Årets Svenska Matlitteratur av Måtidsakademin. Hans böcker har även vid hela tre tillfällen nominerats i World Gourmand Cookbook Awards. Frederik har synts frekvent som kock i TV4 Nyhetsmorgon, varit programledare för SVT s Överraskningen, är gitarrist/pianist i bandet Eskobar, författat barnbokstrilogin Drakarnas Land, designar kockknivar och köksredskap för varumärket Satake och driver krogen Zäll´s Smokehouse på en pråm i Åkers Kanal, Åkersberga.

Ämnen

Kategorier


Grenadine Bokförlag är specialiserat på dryckes- och matböcker och har sedan 2004 gett ut omkring 300 böcker om detta. Förlaget har vunnit pris som världens bästa dryckesförlag och har även fått pris för en stor mängd böcker och bokserier i den internationella mat- och dryckesboktävlingen Gourmand Cookbook Awards.

Stevali Sales grundades 2004 av Stefan Lindström och Christer Lindblom, som båda har lång erfarenhet från både bokbranschen och detaljhandeln vad det gäller försäljning.

Vi hjälper ett antal förlag med deras försäljning i bokbranschen samt att vi även ger ut egna böcker. Det innebär att vi också har kunskap och erfarenhet som förläggare.

Kontakter

  • Sommarmat, sill, fisk & skaldjur omslag
    Sommarmat, sill, fisk & skaldjur omslag
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2031 x 2905, 2,78 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Vegansk sommarmat med Sanna & Lina El Kott Helander

    Vegansk sommarmat med Sanna & Lina El Kott Helander

    Elitlöparna Sanna och Lina El Kott Helander kommer här med sin tredje bok, här bjuds vi på massa härliga sommarrätter som är veganska. Tvillingarna Lina och Sanna älskar att göra växtbaserade kokböcker med recept som ger energi för löpning och utomhusaktiviteter, kort och gått så vill de inspirera till färgglad mat som ger gott om spring i benen.

  • Alkoholfria cocktails med Örjan Åstrand

    Alkoholfria cocktails med Örjan Åstrand

    Med den här boken lär du dig skapa stora smaker och vackra alkoholfria drinkar, så kallade virgin drinks som tex martinis, daiquiris, mojitos, caipirinhas, mousserande apertifer, varma drinkar och mycket mer.....

  • Omslag till nya boken "Grilla & Rök...." med Frederik Zäll

    Grilla & rök med Frederik Zäll!

    I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ och givetvis bjuder han på en rejäl dos av lipsmacking n ass-kickin maträtter där kött, fisk, fågel och grönt varieras i rökar och grillar på sitt alldeles egna vis, med livsnjutning i största fokus.

  • Framsida av boken "Gin & Tonic - Helt enkelt!" av Örjan Westerlund

    Gin & Tonic – helt enkelt!

    Grenadine Bokförlag släpper nu en ny bok om Gin & Tonic. Den bekräftar att du som tycker det ska vara enkelt har rätt. Världens kanske bästa drink är den enklaste, men kan ändå varieras oändligt. Här får du veta hur.

  • Asiatisk mat - Frederik Zäll´s bästa, ny het bok!

    Asiatisk mat - Frederik Zäll´s bästa, ny het bok!

    Färgsprakande bilder från Frederiks resor, enkelt beskrivna recept och vackra matbilder gör detta till en riktigt delikat och smakrik bok som passar alla som önskar hitta inspiration att enkelt laga mat från Öst.