Kom och träffa Carl Jan Granqvist på NK Bokhandel!

Torsdag 26 januari kl 16-18 finns bland annat Aptitums grundare Carl Jan Granqvist på plats på NK Bokhandel. Tillsammans med författaren Karsten Thurfjell presenteras boken Svensk Gastronomi – En Global Succé.

I samband med att Stockholms utsetts till Europas Gastronomiska Huvudstad vill staden ta tillfället i akt att hylla och lyfta det faktum att svensk gastronomi genom åren har haft stora framgångar hos en internationell publik.

På plats finns kollegorna från Gastronomiska Akademien Charlotte Birnbaum och Sissela Kyle som bidragit i 2023 års Gastronomisk kalender Med Konsten Till Bords.

Med lite tur kommer även de svenska tävlarna ur Team Bocuse d’Or direkt från världsfinalen i Lyon med medalj runt halsen. Sveriges tävlande är Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016, som står för några av recepten i boken Svensk Gastronomi – En Global Succé. Boken finns numera på sju språk.

Det bjuds på presentation av boken, musik, vin och tilltugg.

Välkommen att anmäla din närvaro till info@nkbokhandel.com

Vi ses!