Pressmeddelande -
Stefan Ekengren tilldelas Gastronomiska Akademiens Guldmedalj
Vid en prisceremoni på Bernadottebiblioteket i Stockholms Slott den 15 januari 2024 delade Gastronomiska Akademien ut 2023 års belöningar för framstående måltidskulturella insatser: guldmedalj, silvermedalj, guldpennor och tre diplom. Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket tilldelas guldmedaljen med följande motivering:
Guldmedalj
Stefan Ekengren, Restaurang Hantverket, Stockholm.
”för utomordentliga insatser för svensk matkultur”
Skarpskuren profil i huvudstadens krogliv; frispråkig, välartikulerad och kreativ på sin restaurang och genom sina kokböcker som ofta hyllar svenska råvaror och traditioner.
-Jag är så stolt, hedrad och glad. Jag vill verkligen tack alla härliga kollegor jag delat arbetsplats med genom åren. Tack för ledsagande, kamratskap och arbetsglädje längs vägen, säger Stefan Ekengren, mottagare av Gastronomiska Akademiens Guldmedalj.
Ulrika Brydling, kock, krögare och utbildare tilldelas Silvermedalj och Gunilla von Heland, Allt om Mat, Expressen tilldelas Guldpennan.
Om Stockholm Meeting Selection
Stockholm Meeting Selection driver en grupp av unika hotell, restauranger och mötesplatser med en vision om att bjuda världen på livets goda. I gruppen ingår Hesselby Slott, Åkeshofs Slott, Ulfsunda Slott, Skytteholm Hotell & Konferens, Näsby Slott, Rosersbergs Slottshotell, Lejondals Slott, Villa Lovik, Bosön, Villa Foresta, Sturegatan 15, Restaurang Hantverket, Lilla Slottskrogen, Lilla Stenugnsbageriet & Restaurang Råkoko. Stockholm Meeting Selection ägs av Torbjörn Blomqvist.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Stockholm Meeting Selection (SMS) driver hotell, slott, restauranger och mötesplatser med olika inriktningar i Stockholm med omnejd. Allt från anrika slott och herrgårdar vid vackra sjölägen och kreativa mötesplatser i city. Vi tror på det levandemötet där kombinationen av förstklassig mat, spännande design och atmosfär gör varje besök till en upplevelse utöver det vanliga. Våra hotell finns samtliga på bekvämt avstånd från Stockholm City och flera av dem nära Bromma och Arlanda flygplats.
I Stockholm Meeting Selection ingår Ulfsunda Slott, Hesselby Slott, Skytteholm Hotell & Konferens och Åkeshofs Slott & Restaurang Råkoko i västerort, samt Näsby Slott & Lilla Slottskrogen i Täby, Villa Lovik, Villa Foresta och Bosön på Lidingö, Sturegatan 15 och Restaurang Hantverket i city, Rosersberg Slottshotell i Sigtuna och Lejondals Slott i Bro.
