Pressmeddelande -
Kennys Gelato blev Svensk Glassmästare 2022
Igår 5 april arrangerades Glass-SM där Sveriges bästa glassmästare utsågs i fyra olika tävlingskategorier. Totalvinnare och Sveriges Glassmästare 2022 blev Kennys Gelato, Saltsjö-Boo.
Juryns motivering: "Med en genomgående hög kvalité i samtliga kategorier, där råvarorna fått skina i rampljuset. Och en jordgubbssorbert juryn sent kommer glömma."
Glass-SM är indelat i fyra kategorier där de olika tävlingsbidragen provsmakas anonymt av juryn. Alla jurypoäng räknas ihop och avgör vilken valör varje bidrag får. Därför finns det i vissa kategorier mer än ett bidrag som får samma valör.
Kategori: Glassmästarens val
Guld: Glassvillan
Silver: Gelatonova, Glassbaren i Bräcke, Gelato Chill
Brons: Favvo Glass, Gelaterian Göteborg, Gelato Factory i Gränna, Kalasglass, Kennys Gelato Kosterheds Konditori, Renates Konditori, Rykets Gård, Snickaretorpet Vedugn & Butik, Stebbarps Glasscafe, Gelato Factory Kalmar, Betsy Sandberg Choklad & Glass, Letiz Gelato
Kategori: Jordgubbssorbet
Guld: Kennys Gelato
Silver: Gelateria La Venezia, Kalasglass, Renates Konditori, Rykets Gård, Gelato Factory Kalmar, Gelato Chill AB
Brons: Favvo Glass, Gelaterian Göteborg, Gelato Factory i Gränna, GELATONOVA, Glassbaren i Bräcke, Glassmagasinet, Kosterheds Konditori, Snickaretorpet Vedugn & Butik, Stebbarps Glasscafe, TM Bagarstuga, Betsy Sandberg Choklad & Glass, Letiz Gelato
Kategori: Hasselnötsglass
Guld: Gelaterian Göteborg
Silver: Kennys Gelato
Brons: 31:ans glass och kök, Favvo Glass, Gelateria La Venezia, Glassvillan, Kalasglass, Renates Konditori, Snickaretorpet Vedugn & Butik, TM Bagarstuga
Kategori: Arla Pro Grekisk Yogurt
Arla Pro Grekisk Yogurt:
Guld: Gelato Chill
Silver: Favvo Glass, Gelatonova, Gelato Factory Kalmar
Brons: 31:ans glass och kök, Gelateria La Venezia, Gelaterian Göteborg, Grädda, Kalasglass, Kennys Gelato
Juryns ordförande var bageri- och konditormästare Magnus Johansson och tävlingsledare var Tony Olsson, grundare och till vardags konditormästare på Thelins konditori i Stockholm. Glass-SM arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med Tony Olsson. Tävlingen ägde rum på GastroNord på Stockholmsmässan.
Ämnen
Kategorier
Regioner
Stockholmsmässan är Nordens största mäss- och kongressanläggning med 70 000 kvm utställningsyta. Årligen arrangerar vi branschledande mässor samt nationella och internationella konferenser och event. Mäss- och kongressanläggningen är certifierade enligt ISO 20121 – hållbarhet vid evenemang.
