Trots det pågående ryska anfallskriget fortsätter ukrainska entreprenörer att driva matindustrin framåt. På den nya branschmässan Bite Stockholm i september skapas en särskild paviljong för tjugo innovativa mat- och dryckesproducenter från Ukraina.
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2025 har nu korats. Den årliga tävlingen, som arrangeras på Stockholmsmässan, går ut på att hitta Sveriges mest prisvärda viner, vilket hjälper både finsmakare och vinentusiaster att navigera genom Systembolagets sortiment. Nära 900 viner tävlade i 56 olika klasser, från boxviner till lyxviner. Till slut blev det 188 medaljörer.
Allt för Hälsan är tillbaka den 7–9 november på Stockholmsmässan. Nytt för i år är att Green Beauty Day, den ledande skönhetsmässan inom naturlig och ekologisk skönhet, flyttar in. För första gången skapas en helt egen grön paviljong, där naturliga och ekologiska skönhetsvarumärken står i centrum.
Schrams Gelato har tagit hem titeln som svenska mästare i glass efter att ha vunnit Glass-SM 2025. Den årliga tävlingen som hålls av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson, var i år tuffare än någonsin.
Glass- SM återvänder till Stockholmsmässan den 28 mars. Här tävlar glassbarer, konditorier och restauranger som erbjuder take-away glass om titeln Sveriges bästa glassmästare. Konditorn Tony Olsson är mannen bakom Glass-SM. Han startade tävlingen 2016 och nio år senare är det fortfarande många återkommande glasstillverkare som ställer upp i tävlingen.
För tredje året i rad har Formex jury utsett en vinnare av mässans hållbarhetspris, Formex Sustainability Award. I år blev det Tvåla & Tvaga som kammade hem priset för sin genomtänkta hushållstvål Skina.
När Formex slår upp portarna den 17 januari får hållbarheten större utrymme än någonsin på mässan. Det 250 kvadratmeter stora Café Conversation Piece i Hall A är helt vigt åt hållbarhetsfrågor, och har skapats av IMMA – Malin Jensen, Maria Lagerman och Maria Soxbo – som på Formex i höstas stod bakom utställningen Hållbart?.
Rösterna har räknats och juryn har gjort sin slutbedömning. Här är vinnarna i Guldhjärtat 2024 – Fitnessfestivalens pris för de outtalade träningshjältarna i Sverige som delas ut för behjärtansvärda insatser.
Guldhjärtat är Fitnessfestivalens pris för de outtalade träningshjältarna i Sverige och delas ut för behjärtansvärda insatser. Röstningen, som har pågått inför och under Fitnessfestivalen, som gick av stapeln på Stockholmsmässan den 6–9 december, är nu avslutad och räknad. Här presenteras finalisterna i Guldhjärtat 2024.
Sex starka kandidater har nominerats till hållbarhetspriset Formex Sustainability Award 2025. Det är tredje året som utställande företag haft möjligheten att ansöka med sina produkter, och juryns vinnare presenteras på mässan i januari.
Den 6–8 december går Fitnessfestivalen av stapeln på Stockholmsmässan. Med 11 000 atleter, en tredubbling sedan förra året, och sju svenska mästerskap är Sveriges största mötesplats för träningsentusiaster hetare än någonsin.
Stockholmsmässan och Sweden Foodtech presenterar stolt BITE Stockholm – en ny mötesplats för hela matsystemet. Den 29–30 september 2025 fylls mässan med nätverkande, affärsmöjligheter, insikter och upplevelser. Här samlas alla – producenter, kockar, beslutsfattare och innovatörer – för att skapa ett hållbart och lönsamt matsystem.
Fitnessfestivalen, norra Europas största event för träning, fitness och aktiv hälsa, är tillbaka på Stockholmsmässan den 6–8 december. Under mässan kommer flera, stora, internationella stjärnor att vara på plats för årets stora höjdpunkt för alla träningsintresserade.
Under söndagen den 10 november avgjordes Pralim-SM 2024 på Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad-festivalen på Stockholmsmässan – en prestigefylld tävling där Sveriges främsta pralinhantverkare möts för att göra upp om titeln som landets bästa pralinmakare. Efter en spännande och jämn tävling stod det klart att Kristine Wallin från KW Praliner i Falköping är årets vinnare av Pralin-SM.
Den 8–10 november fylls Stockholmsmässan med smaker från världens alla hörn, där besökarna kan njuta av allt från exklusiva champagneprovningar med dryckesexperter till prisbelönta viner från Vinordic Wine Challenge. I år breddas utbudet med nyheter som kaffe- och chokladprovning och dessutom avgörs tre betydande mästerskap. Här är ett urval av höjdpunkterna som väntar på Sthlm Food & Wine 2024.
I våras korades Sveriges mest prisvärda viner i tävlingen Vinordic Wine Challenge 2024 på Stockholmsmässan. Nu ges chansen att provsmaka utvalda vinnarviner i kategorier "Gold Trophy", "Silver Trophy" och "Bronze Trophy"under Sthlm Food & Wine den 8–10 november på Stockholmsmässan.
Allt för Hälsan är tillbaka den 8–10 november på Stockholmsmässan, med ett fullspäckat program som lovar att inspirera och stärka alla som är intresserade av hälsa och välmående. Årets upplaga kombinerar gripande personliga berättelser, inspirerande föreläsningar och träningspass med några av Sveriges främsta profiler och instruktörer.
Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad är tillbaka på Stockholmsmässan den 8–10 november. Varje år får besökarna möjlighet att utforska en värld av smaker och få lärdomar om mat, vin, bakverk, champagne, öl, destillat, street food och choklad. Under helgen hålls dessutom tre stora mästerskap inom bakning och matlagning, där vinnarna ska koras i Pralin-SM, Mack-SM och Årets Konditor.
Stockholmsmässan är stolta över att för tredje året i rad genomföra Hållbarhetsdagarna - en unik tvådagarssatsning för medarbetarna. I år välkomnas Mässrestauranger som ny samarbetspartner, vilket stärker Stockholmsmässans engagemang och samarbete för hållbarhet och innovation.
Det står nu klart vilka som är vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2024. Den årliga tävlingen går ut på att finna Sveriges mest prisvärda viner och på så sätt guida både finsmakaren och vinentusiasten genom Systembolagets sortiment. Nära 900 viner provsmakades under årets tävling och sammanlagt prisades 161 viner.